宝妈动起来,给馋嘴“熊孩子”做健康零食吧!
今天还是宝宝零食大聚会
鱼肉面条饼
主料
鸡蛋1个、面条20克、豌豆10克、胡萝卜10克、熟的草鱼肉30克、中筋面粉20克
做法步骤
1.首先我们准备好需要的食材。
2.胡萝卜去皮切碎,沸水入锅焯水至熟透。再把豌豆入锅,煮至熟透。
PS:这里分开煮是因为豌豆要去皮后再添加,否则会难消化。
3.豌豆撕开一个小口,挤一下就能去皮了。
4.草鱼取腹部的大段,蒸熟后剔出鱼刺,去刺时仔细一点哦,要检查再检查。
5.另外再煮一点面条,煮至软烂后控下水,冷却备用。
PS:如果给小宝宝添加,面条需要剪断一点哦。
6.把所有食材一起混合搅拌,搅拌后的状态如上图。
PS:如果想要调味,可以在这一步加入少许盐,仅限宝宝1岁以上哦。
7.起锅开小火,刷上薄薄的食用油。
8.倒入后快速铺平,小火煎至底部凝固后翻面,煎至两面熟透。
PS:翻面煎至凝固后需要再煎一会儿,最后关火时可以再依靠锅内的余热煎一会儿,这样就不会糊锅了。
9.煎好后切成适合宝宝手抓的大小就可以了。
10.我们撕开看下样子,小饼里的食材还是蛮多的,味道也很不错哦。
PS:胡萝卜、豌豆、草鱼和面条都是提前做熟了的,所以煎的时间不用太长。
叶子分割线
胡萝卜黄瓜饼
主料
面粉100克、胡萝卜150克、黄瓜150克
做法步骤
1.首先我们准备好需要的食材。
2.黄瓜、胡萝卜去皮,切成小块。
3.榨成汁或打成糊,各取100克待用。
4.100克蔬菜汁和50克面粉混合搅拌。
5.搅拌至提起勺子时,呈流水状即可。
6.用同样的方式搅拌好胡萝卜汁。
7.上锅热油,薄薄的刷一下就好。
8.用小勺子舀入蔬菜面糊,用小火煎至凝固后翻面,再稍微煎一会儿即可出锅。
9.用同样的方法煎出胡萝卜软饼。
10.盛出后稍稍冷却就可以给宝宝吃啦。