宝宝营养不良长的慢，这三类坑宝宝的辅食，你还在给宝宝吃？

　　宝宝营养不良长的慢，这三类坑宝宝的辅食，你还在给宝宝吃？

　　有宝妈问我为什么我家宝宝不吃零食，也爱吃饭，更不会乱给他吃那种高盐多糖、高热量、难消化的辅食，为什么我的宝宝总长得比别人家的宝宝落后一些？

　　呐呐呐，那么就要看看你是不是经常给他（她）吃下面这三种辅食啦，许多人会认为这三种辅食很有营养，其实不然，根本不足以给宝宝提供足够营养的食物了！

　　01

　　菜水

　　有很多妈妈认为菜水是很有营养的，所谓菜水，即是把菜放水里煮一下让水里有菜的味道，妈妈觉得有营养又通便，换个方法让宝宝多喝水总是好的吧？

　　其实并不然，用水煮蔬菜，实际上就是烫焯蔬菜的过程啊！菜叶上残留的农药、草酸等，都会溶解在水中，这样的菜水不仅没营养，还有可能危害到宝宝的健康；另外菜水本身也没什么营养，容易占据宝宝本来就小的胃，影响宝宝的奶量或对其他辅食的摄入量。

　　要知道，无论是菜水还是果汁，都是有味道的食物，宝宝一旦习惯这种味道了，往往就会不接受喝白开水了。正确的做法应该是，把蔬菜用煮开的水烫焯一遍，再加工成菜泥或碎菜给宝宝吃。

　　营养价值较高的蔬菜做法，仅供参考▼

　　鲜蔬面絮汤

　　图文|宝宝辅食微课堂

　　准备食材：鸡蛋1个、生菜30克、面粉适量。

　　step1：生菜叶梗分离，分别切碎。

　　step2：取一个鸡蛋搅拌均匀。

　　step3：将面粉倒入容器中，再准备适量清水，水滴似的倒入面粉中，边倒边不断搅拌。

　　step4：这一步很关键。水一定要慢慢滴落到面粉中，倒得越慢，面絮的大小就越均匀，面疙瘩会更好吃。（PS：没有明确的加水量，只要面粉呈絮状即可。）

　　step5：热锅刷油，油只要一点点哦。

　　step6：倒入生菜梗翻炒两下，再加适量开水煮至水开。

　　step7：慢慢的倒入面絮，边倒边搅拌，煮至面絮都浮起，开始出现泡沫。

　　step8：将蛋液从高倒落，边倒边搅拌。

　　step9：倒入生菜叶，边煮边搅拌，再煮2分钟就完成了。

　　鲜贝蔬菜粥

　　之前有发过这款青菜粥的做法，宝妈可参考下：【9个月+食谱】宝宝辅食粥这样做，美味又营养，怎么都吃不够！

　　02

　　果汁

　　很多妈妈会认为果汁也是很好的辅食，因为自家榨的果汁纯天然零添加，为什么不能喝啊？

　　因为榨果汁的过程把果肉扔掉了，其中的不溶性膳食纤维全被舍弃，同时可溶性的膳食纤维、维生素C等也会损失不少，这样水果的营养就大打折扣了。另外，以苹果汁为例子，3个苹果才能榨出一杯果汁，宝宝摄入糖分如此高的食物，长期下来容易增加肥胖的风险、导致宝宝形成偏爱甜食的习惯、容易形成龋齿等。

　　综上所述，果汁真的不是什么好辅食。想给宝宝吃水果的话，捣成果泥，或者等宝宝大一点了，切成小的水果条、水果片，让宝宝抓着吃，都是可以的。这样不仅保留了水果原来的营养，同时还能锻炼宝宝的咀嚼能力、抓握能力，比喝果汁要强太多了。但当然，要是偶尔喝喝还是不错的，总比喝那些乱七八糟满满添加剂的饮料强多了对吧？

　　香蕉牛油果泥

　　图文|ashuang

　　准备食材：牛油果一个、香蕉一根。

　　step1：香蕉一根，牛油果一个（小宝宝吃不多可以量都用一半）。

　　step2：用刀切对半开牛油果，反方向一扭就开了。

　　step3：用勺子挖出，直接混合两种，放入研磨碗里面研磨细腻、小月龄宝宝要弄很细，大宝宝可以带一点颗粒，这里是半根香蕉？半个牛油果的量。

　　step4：香蕉牛油果泥可以单独吃，也可以加入米糊或者是配方奶一起吃，味道很赞，跟奶昔一样，吃不完的冷冻起来，三天内食用完毕。

　　03

　　清稀饭

　　稀饭清淡好消化，且宝宝吃了不会上火，不少妈妈会把稀饭当做宝宝最常吃的辅食。但是它营养密度非常低，除了淀粉就是水，难以满足宝宝生长发育的需要。另外，由于清稀饭含有大量的水，宝宝吃了以后容易产生饱腹感，往往宝宝吃饱了就不想吃奶了，严重影响奶量。把基本没有营养的稀饭当做宝宝的主要辅食，你说宝宝怎么能生长得不比别人落后？

　　妈妈们应该把稀饭当做辅食的一种基本材料，加入不同的食材，例如蛋黄、肉末、菌菇、各种时令蔬菜等，熬煮成辅食粥，从而提高它的营养密度。

　　营养价值较高的粥，只供参考▼

　　牛肉菌菇粥

　　食材准备：生姜2片、盐少许、油少许、葱一根、胡萝卜半根菌菇（喜欢可以多放些）适量、牛肉适量

　　step1：胡萝卜、牛肉切丁，葱白、姜准备好备用。

　　step2：蟹味菇准备好切丁（洗净后要用开水烫一下）。

　　step3：锅加热放入油、姜、葱炒出香味。

　　step4：将牛肉、胡萝卜、菌菇倒入锅中炒匀，然后加半勺生抽炒一分钟就可以了（这样炒一下烧出的粥更美味）。

　　step5：倒入洗好的米里加水开煮。

　　step6：煮好了加盐调味，一定少量盐哦。

　　奶香蛋黄粥

　　准备材料：鸡蛋1个、配方奶粉2-3勺、大米20g

　　step1：准备食材：大米、鸡蛋、奶粉。

　　step2：鸡蛋煮熟只取蛋黄碾压成泥，奶粉冲泡好。

　　step3：将蛋黄泥与奶粉一起调匀。

　　step4：大米粥快煮好时，加入奶粉蛋黄液，搅拌均匀再煮1分钟。

　　step5：完成，装盘。