有一种食物能补钙,更能提高宝宝的记忆里!
小编今天要讲的这种食物,
其实大家都不陌生,
它就是我们常见常吃——花生。
花生所含的锌和卵磷脂,有助于儿童大脑发育,提高记忆力,而且花生中丰富的钙有利于孩子的骨骼发育。
注意啦!
花生功效很多,但不是人人都适合吃,花生油脂含量高,所以有慢性腹痛、腹泻或消化不良等症状的人,最好少吃花生。
食物相克:花生(生)对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。
花生红枣粥
适合1岁以上宝宝
此粥米烂粥糯,口味甜香。
材料
A.大米30克→加水浸泡1小时
B.花生(生)20克→泡水
C.枣(干)4个→泡软→去皮→去核切碎
D.红糖10克
做法
1.锅上火,加入水,放入B煮烂;
2.然后倒入A和适量的水,烧沸后加入C,再改用小火煮至米烂成粥,加入D调匀,出锅即成。
功效
花生:所含的锌和卵磷脂,有助于儿童大脑发育,提高记忆力,对老年人来说,可以延缓大脑衰退。花生中丰富的钙有利于孩子的骨骼发育,有利于中年老人预防骨质疏松症。
红枣:具有补充气血,健脾胃的作用。
花生薏米芋圆汤
适合1岁以上宝宝
材料
A.薏仁米50g,生花生50g加水浸泡一夜
B.大芋头100g→去皮切块→蒸熟加入少许白糖捣成泥
C.面粉50g
做法
1.砂锅加水→放入A大火煮开→转小火慢炖
2.把B、C混合揉成面团→将面团搓长条→用手揪成小块→揉成小汤圆状
3.看砂锅中的花生等熟烂→即可将芋圆丢入→等到芋圆全部浮在水面上即可关火。
功效
薏米有美白祛湿的功效,莲子清心降火,花生补气血,芋圆软糯好吃。