给孩子准备一些健康的零食吧！

　　给孩子准备一些健康的零食吧！

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　　又到周末，

　　你们带着小朋友是去春游还是走亲访友呢？

　　走亲访友的时候，

　　孩子们就会有很多机会吃很多糖果和不健康的零食，

　　平日里执行的零食规矩就这样失效了。

　　一位心灵手巧的妈妈分享了自己的对策。

　　总的来说，我希望孩子不要用太绝对的态度来对待食物，既不是“什么零食都不许吃”，也不是“什么都能尝尝”。面对当今充满虚假宣传的食物广告，我希望能帮助我的女儿们了解什么是食物，而那些狂轰滥炸的广告经常会向我们传达错误的信息。但每当面对节日，或者一些庆祝的场合，我都会意识到我的“中间原则”受到了挑战。

　　当我要给我六岁的双胞胎女儿们选择食物时，我通常会运用以下三个简单的原则：

　　1.告诉她们食物里有营养，而不是把食物当成一种惩罚或者奖赏。

　　2.不管她们晚饭吃得多少，都给她们上一道饭后甜点。

　　3.不管吃什么，都要有节制。

　　不论什么时候，我也想给孩子们准备一些健康的点心，否则的话，我不得不一直“破例”给孩子吃很多的糖果。而以下是我经常做的5种点心，能让孩子带到学校里在放学时补充体力，或者在家享用也很不错：

　　01

　　酸奶香蕉麦芬

　　将刚烤好的麦芬放到冰箱里冷冻，然后就成了能给孩子随身携带的点心。可以放在他们的午餐盒里加餐，也可以当作他们放学后的点心。做法如下：

　　食/材

　　低筋面粉150克、香蕉150克、酸奶70克、油10克、蔓越莓干45克。鸡蛋1个、无铝泡打粉5克

　　做/法

　　1.熟透的香蕉压成泥状。

　　2.鸡蛋打散放入酸奶、油拌匀。

　　3.放入香蕉泥拌匀。

　　4.筛入低粉和泡打粉稍搅拌一下，没有干粉就行。

　　5.放入部分蔓越莓干拌一下。

　　6.倒入纸杯，上面撒上剩下的蔓越莓。

　　7.烤箱预热，185度烤25分钟左右。

　　8.很好吃哦！

　　02

　　水果杯和蔬菜杯

　　这是充满气氛的点心，以红色和绿色为主色调：

　　水果杯：用青苹果、绿色葡萄、奇异果和红色的苹果、莓类和蔓越莓干，层层叠叠地铺在透明的杯子内就好。

　　蔬菜杯：用青椒、黄瓜、豌豆和红椒或西红柿铺叠在透明的杯子里。蔬菜杯可以搭配鳄梨酱或者鹰嘴豆泥。

　　03

　　奶昔

　　酸奶草莓奶昔

　　食/材

　　原味酸奶200克、草莓果酱1勺、新鲜草莓2颗、薄荷叶少许

　　做/法

　　1.一颗草莓切碎成小粒；

　　2.酸奶倒入玻璃杯中，然后加入草莓果粒，再加一小勺草莓果酱；

　　3.搅拌均匀；

　　4.将另一颗草莓对剖，放在表面，并放入几片薄荷叶做装饰即可。

　　04

　　什锦干果

　　这个最简单，把家里有的饼干和干果混合一下就好。我们喜欢椒盐脆饼、爆米花、混合果仁和水果干，有时候还会加上一点巧克力脆片。

　　05

　　酸奶芭菲

　　核桃酸奶芭菲

　　食/材

　　核桃适量、自制酸奶一杯、蜂蜜适量、海盐少许

　　做/法

　　1.准备核桃。

　　2.酸奶，核桃剥碎，撒上海盐，淋上薰衣草蜂蜜。

　　3.完成。

　　缤纷酸奶芭菲

　　图文|泡菜炖肉

　　食/材

　　酸奶1杯约120克、淡奶油200克、蛋黄3个、细糖50克、芒果1个

　　做/法

　　1.将蛋黄与蛋清分离，取蛋黄，加入细糖。打发至颜色发白，体积膨大。

　　2.打发后如图。

　　3.将酸奶倒入蛋黄糊中，搅拌均匀。

　　4.将淡奶油打发至5分，提起打蛋头，有一个短小垂直的尖尖。

　　5.倾斜打蛋盆，淡奶油呈现缓慢流动的状态即可。

　　6.将淡奶油分多次拌入蛋黄酸奶糊中。

　　7.翻拌均匀即可。

　　8.将芒果切丁，放在杯子底部，再将芭菲倒入杯中。放入冰箱冷冻3小时以上。

　　9.吃之前在芭菲顶部放些芒果丁，用薄荷叶装饰即可。

　　准备这些点心的重点是，让孩子也参与起来。这些点心做起来并不难，很适合让孩子来帮忙。如果孩子经常参与制作食物，他们就会对食物有更深入的了解，并更愿意尝试新的食物。