吃点五谷杂粮,有助宝宝养五脏!
说起谷物,
许多人想到的就是米、麦,其实谷物的种类非常丰富,
而且有着独特的质朴和清香的味道,
用谷物来煲粥或者入汤,味道愈加特别。
谷物还有一个很棒的作用就是可以养护五脏,
所以对于需要养好肠胃的小朋友来说,
五谷可是一个不错的选择。
紫薯红糙米糊
食/材
红糙米40g
五常香米40g
紫薯120g
水1000ml
做/法
1.准备食材。
2.糙米和香米提前用水洗净备用。
3.紫薯去皮切成小段备用。
4.将洗好的米加入豆浆机中。
5.再加入紫薯和1000毫升水。
6.启动豆浆机的米糊功能。
7.静等程序结束后享用即可。
8.完成。
小/贴/士
1、紫薯食用时要注意,外皮上有黑点慎用。
2、做米糊的大米,尽量使用香米,这样的米糊味道更香浓。
栗子枣泥小米粥
食/材
小米25g
去皮栗子3只(30g)
干枣肉7克
清水250ml
做/法
1.小米和弄成小块的栗子入电饭煲,加250ml清水煮粥档煮软烂;用压泥器、叉子或料理机将煮好的栗子肉弄成小碎粒。
2.红枣去核剪成小碎块,加上能盖过枣粒的清水,煮软透,至锅底只有一点水份。
3.将熟枣肉入茶滤勺用刮板或小勺刮捻,过滤掉枣皮。
4.将枣泥与粥混合煮开即可。
小/贴/士
1、新鲜栗子的外皮,可用剪刀在栗子平的一面剪口后,便易剥除。
2、栗子内皮,可用热水浸泡三小时,或用热水煮开焖5分钟,即易去掉。
3、若栗子未煮够绵软,可适当增加煮粥的时间。
4、红枣皮一定要过滤干净。
5、做好粥后,一定要试过口感再给宝宝喂食。