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11种营养素,千万不要让宝宝生长发育中缺少!

2017-03-31 来源:快乐孕育孕妇课堂  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:钙是宝宝骨骼成长的重要元素,但是大约有1/3的宝宝并没有获得足够的身体生长的钙,这不仅会影响生长发育,同时也会增大以后罹患骨质疏松症的几率。
  宝宝的聪明健康与营养饮食分不开,以下种营养素,是宝宝成长发育必须的,也是容易摄取不足的,您家宝宝摄取足够吗?
 
  钙
 
  钙是宝宝骨骼成长的重要元素,但是大约有1/3的宝宝并没有获得足够的身体生长的钙,这不仅会影响生长发育,同时也会增大以后罹患骨质疏松症的几率。
 
  不要放弃对牛奶不习惯宝宝,建议多尝试几次,使其慢慢接受。
 
  推荐食物:牛奶、酸奶、豆腐、谷物类食品、豆浆、鲜榨果汁等。
 
  钾
 
  钾在人体中起到维持体液平衡,保持正常血压,帮助肌肉收缩等作用。
 
  推荐食物:香蕉、地瓜、橘子、哈密瓜、蜜瓜、杏脯、土豆、番茄等。
 
  纤维素
 
  纤维素饱腹感强,有助于宝宝消化,让宝宝养成定期良好排便的习惯。
 
  长期保持定量纤维素摄入还能够对一些慢性疾病有很好的预防作用。
 
  推荐食物:水果(梨、橘子、苹果等);高纤维谷物食物(黄豆、扁豆、豌豆等);全麦面包、燕麦、坚果等。
 
  维生素B族
 
  维生素B类这个大家庭目前发现的共有8个成员,分别是维生素B1(硫胺素、抗脚气病因子)、维生素B2(核黄素)、维生素B3(烟酸)、维生素Bs(泛酸)、维生素B6、维生素B7(生物素)、维生素B12、维生素Bc(叶酸)。
 
  它们之间的作用相辅相成,关系到神经、消化等各系统能否正常运行,在宝宝生长发育的过程中起着重要的作用。
 
  维生素B1
 
  1、构成辅酶,维持体内正常代谢;
 
  2、促进胃肠蠕动,当缺乏时易导致食欲减退;
 
  3、对神经组织的作用,维生素B1缺乏易导致脚气病;
 
  4、与心脏的关系,维生素B1缺乏引起心脏功能失调。
 
  推荐食物:花生、大豆粉、瘦猪肉、全麦粉、小米、玉米、糙米等。
 
  需要注意的是,维生素B1含量因食物种类而异,易受储存、烹调、加工等条件影响,所以,尽量选用粗加工的谷类,且不易碰调时间过长及温度过高。
 
  维生素B2
 
  1、构成辅酶参加物质代谢;
 
  2、参与细胞生长,当缺乏时易导致皮肤粘膜受损,如口角炎、外生殖器炎等;
 
  3、参与维生素B6和维生素B3的代谢,是B族维生素协调作用的一个典范;
 
  4、与机体铁的吸收、储存和动员有关;
 
  5、具有抗氧化活性。
 
  推荐食物:动物内脏、蛋类、奶类、大豆和绿色蔬菜等。
 
  对光和热比较敏感,所以建议阴暗、低温条件储存及烹调。
 
  维生素B3
 
  1、构成辅酶;
 
  2、葡萄糖耐量因子的组成成分;
 
  3、保护心血管,缺乏可引起体重减轻、疲劳乏力、记忆力差等;
 
  推荐食物:肝、肾、瘦畜肉、坚果、奶类、蛋、玉米等。
 
  玉米中的烟酸为结合型,不能被人体吸收利用,所以吃玉米建议单独烹调,在制作过程中加碱。
 
  维生素B7
 
  1、作为辅酶参与代;
 
  2、参与消化酶合成,促进消化;
 
  推荐食物:奶类、蛋黄、动物肝脏等。
 
  维生素B7对氧化剂不稳定,加热易被破坏,所以在加工时可加入富含维生素C和维生素E的食物来防止。
 
  维生素B5
 
  1、构成辅酶A和酰基载体蛋白参与代谢;
 
  2、参与血红素及胆固醇的合成;
 
  3、参与脂肪酸合成。
 
  推荐食物:蘑菇、肉类(尤其是动物肝脏)、鸡蛋、全谷物食物等。
 
  维生素B6
 
  1、参与氨基酸代谢;
 
  2、参与糖原和脂肪酸的代谢;
 
  3、其他功用,如缺乏典型的临床症状是脂溢性皮炎、小细胞性贫血等以及忧郁和精神错乱的一些精神症状。
 
  推荐食物:豆类畜肉、肝脏、鱼类、蛋类、水果、蔬菜、奶类等。
 
  建议在烹调过程中加点醋,有利于维生素B6的保存。
 
  维生素B12
 
  1、构成辅酶参与代谢;
 
  2、参与脂肪酸合成,进而影响神经;
 
  3、参与红细胞生长。
 
  推荐食物:肉类、动物内脏、贝壳类及蛋类,奶类中含量较少,植物性食品基本不符合维生素B12。
 
  维生素Bc
 
  1、作为辅酶参与代谢;
 
  2、促进细胞分裂和组织生长;
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