宝宝补钙首选骨头汤?宝妈们快从误区里走出来!
摘要:很多妈妈给想尽办法变着花样给宝宝补钙,有时候却还是出现孩子缺钙的情况,是什么原因呢?加重日常炖煮的骨头汤经常给孩子喝可以补钙吗?
宝宝补钙首选骨头汤?宝妈们快从误区里走出来!
导读
很多妈妈给想尽办法变着花样给宝宝补钙,有时候却还是出现孩子缺钙的情况,是什么原因呢?加重日常炖煮的骨头汤经常给孩子喝可以补钙吗?
骨头汤真的可以补钙吗?
“骨头汤可以补钙”这个概念自古深入人心,骨头中含钙确实丰富,但骨头中的钙质很难从骨头中溶解到汤里,虽说放点醋可以让钙的溶解度增加,但溶解的量究竟有限。一个成年人每日所需800毫克的钙量,如果仅靠喝汤来满足补钙的话,那至少每天要喝400碗骨头汤,显然这是不可能的。不仅骨头汤中钙含量很低,还缺少
维生素D,不能促进人体对钙的吸收,所以补钙效果很弱。
如何补钙效果比较好?
补钙产品主要以
碳酸钙、乳酸钙、醋酸钙和
葡萄糖酸钙等成份为多。其中碳酸钙的吸收最好,葡萄糖酸钙的吸收稍微逊色。婴儿配方奶粉里面已经添加了维生素D,一般不需要特别补充。妈妈们也要注意,补钙过多,也不利于其他微量元素的吸收。
吃饭的时候给孩子补钙效果最好。因为吃饭时胃酸分泌最多,有利于钙离子的离解和吸收。空腹的时候胃酸分泌最少,最好不要选择空腹的时候让孩子吃钙片。
影响钙吸收的因素
1、维生素D能促进钙和磷在肠道的吸收。人的皮肤中含有7—脱氢胆固醇,经紫外线或阳光照射后转变为维生素D,因此,儿童经常晒太阳对促进
骨骼发育是很有益。
2、乳糖能促进钙的吸收。由于乳糖和钙形成低分子可溶性络合物,可以促进钙的吸收,因此乳糖可增加小肠吸收钙的速度。
3、膳食蛋白质有利于钙的吸收。蛋白质消化分解为氨基酸尤其是赖氨酸和精氨酸后,与钙形成可溶性钙盐,因而利于钙的吸收。
4、适宜的钙、磷比值可促进钙吸收。一般认为钙、磷比值在2:1益于钙吸收。有的营养学家推荐,婴儿时期的钙、磷比值以1.5∶1为宜,1岁以后钙、磷比值维持在1∶1为宜。