自制辅食真的比配方米粉好？

　　米粉不容易出现过敏，因此宝宝添加辅食首选的食物就是米粉。在宝宝成长过程中，中国饮食食谱中米粉、米类也占很大的比重。

　　开始引入辅食的2-3月以内，首先推荐使用婴儿配方米粉。之所以如此推荐，主要从以下几方面考虑。

　　从性状上讲：

　　配方米粉比较细腻，刚刚开始接触辅食的宝宝比较容易接受，并且在开始喂养阶段易于从较稀糊状逐渐调整过渡为较稠糊状；

　　从口味上讲：

　　口味比较单纯，适于较小年龄宝宝。随年龄增长，会有不同口味配方米粉供家长选择，有助于丰富宝宝的味觉，促进发育；

　　从营养素含量及均衡性上讲：

　　配方米粉进行了营养素强化，含有婴儿生长发育所需的营养素种类，如铁、锌等，在未添加其他种类辅食之前能较好地提供婴儿营养所需；很多配方米粉包含的淀粉水解技术，有利于宝宝肠道对碳水化合物的吸收利用。

　　从家长制作、护理角度上讲：

　　非常少量辅食制作不易且耗时，不易制成非常细腻的性状，少量制作且无其他多种辅食添加之前不易保证均衡的营养素，同时由于过多精力投入食物准备，会损失和宝宝亲密接触的时间。

　　随着宝宝的成长、食量增加、出牙、咀嚼能力的发展、对食物种类、性状及味道需求的增加、家长看护能力、辅食制作能力等决定自制还是采用市售产品。

　　无论是自制婴儿食品还是采用市售婴儿食品，如配方米粉，均应以宝宝的发育状况为基础，以均衡营养素为目标，以良好耐受性及生长发育为准则。