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【可心妈妈厨房】每周一款美食,营养、美味、DIY、宝宝饮食不犯愁

2017-02-14 来源:可心妈妈育儿经验  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:1:准备适量面粉,将以上菜汁,分别慢慢加入。根据面团粘稠程度,酌情加入适量水。和成光滑面团。

  【可心妈妈厨房】每周一款美食,营养、美味、DIY、宝宝饮食不犯愁

  五彩迷你水饺

  甜妈碎碎念:

  小宝宝们米糊、粥之类的吃得比较多,偶尔也需换换口味。

  此款看着复杂,实则简单的迷你水饺推荐给大家。

  9m+食谱,适合有一定咀嚼能力的小宝贝。

  甜宝超爱吃(*^__^*),不饿时还一连吃了7个,哈哈~

  馅料:

  瘦肉、胡萝卜、洋葱、核桃油、微量盐

  五彩饺皮原料:

  饺子粉或中筋面粉、胡萝卜、青菜、番茄、蛋黄、紫薯

  饺皮制作步骤

  1:准备适量面粉,将以上菜汁,分别慢慢加入。根据面团粘稠程度,酌情加入适量水。和成光滑面团。

  2:用保鲜膜或干净湿布盖好,饧置20分钟左右。期间准备肉馅。

  蔬菜汁酌情选择,适量即可无需过多,否则饺皮易过硬

  3:醒好的面团,分别擀成大面片。尽量擀得薄些,宝宝更好消化。

  4:用小模具按压成小饺皮。

  模具大小根据宝宝月龄选择。没的话,洗干净的瓶盖也OK^_^

  肉馅制作步骤

  1:瘦肉洗净,切块,去筋膜,入料理机搅拌成肉泥。

  2:洋葱切块,胡萝卜切块。入料理机磨碎。

  3:肉泥中加入少量核桃油,洋葱泥与胡萝卜泥倒入。加入微量盐搅拌均匀。

  准备工作全部到位,肉馅包入漂亮的五彩迷你饺皮中就OK啦。

  保存小贴士:

  冰箱冷冻层清洗干净,垫上保鲜膜,放入未吃完的成品水饺,表面再铺一层保鲜膜。

  冷冻一小时后,按宝宝食用量分装好冷冻即可。

  吃时取一袋,营养又卫生。

  建议保存时间:两个星期。

  甜妈碎碎念:

  实在忙碌的班妈,也可购买市售普通饺皮,用模具或洗干净的适宜大小瓶盖,按压即可。

  初次也可挑选一种蔬菜饺皮尝试。

  食材可根据宝宝喜好,酌情替换。

  紫色?紫甘蓝。黄色?南瓜。绿色?菠菜。

  不爱吃肉的宝宝,也可以用虾仁代替做馅哟。
 

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