【辅食添加】7-9个月宝宝辅食添加攻略及食谱大全

　　【辅食添加】7-9个月宝宝辅食添加攻略及食谱大全，收好不谢！

　　辅食添加是妈妈们心中的一道门槛。越是接近这个日子，妈妈们越是紧锣密鼓地计划着。今天牛牛妈妈就给大家介绍一下7-9个月龄宝宝辅食添加的特点与建议。让我们陪你沿着宝宝成长的线索来一起找到所有的答案吧。

　　宝宝特点

　　这一时期，宝宝胃蛋白酶开始发挥作用了，因此这一阶段的宝宝可以开始接受肉类食物，但这并不表明宝宝的消化功能已经接近成人了。所以，在食物的添加上，仍然要坚持辅食添加循序渐进的总体原则。

　　可以吃的食物

　　蛋、鱼、肉、肝、谷类、水果、蔬菜等。蛋类从最初的蛋黄泥逐渐转为蛋羹，到8个多月时，可以是煮蛋或炒蛋，从碎末逐渐过渡到小块儿状；鱼类、瘦肉类、肝类、蔬菜类、水果类食物也应该有同样的变化过程。

　　辅食添加攻略

　　除继续熟悉各种食物的新味道和感觉外，还应该逐渐改变食物的质感和颗粒大小，逐渐从泥糊状食物向固体食物过渡，使辅食取代一顿奶而成为独立的一餐，同时锻炼宝宝的咀嚼能力。

　　奶和奶制品是宝宝的主要食品。每日饮奶量约为600～800毫升，不要超过1000毫升。每日3餐，每餐逐渐加至2/3碗(250毫升/碗)。

　　观察宝宝的大便。如出现腹泻，表明宝宝发生了消化不良，需要停止添加。如大便中带有未消化的食物，需要降低食物的摄入量或将食物做得更细小一些。

　　不要喂得过饱。宝宝在1岁以内，营养摄入的主要来源仍是奶类。如果辅食喂得过多，宝宝可能会自动减少奶量的摄入。

　　经常更换食物。宝宝会厌烦总是吃一种食物。当他拒绝吃他爱吃的食物时，说明需要给他换口味了。

　　避免将食物混合。不要把多种食物混在一起，以免宝宝发生过敏后，不易找出致敏食物。少盐，不放糖。

　　辅食食谱大全

　　1

　　鸡蛋羹

　　材料：鸡蛋1个水1/4杯盐200毫克

　　做法：将鸡蛋打入碗中搅打，加盐；加等量水搅打；放入加凉水的蒸锅岸蒸8-10分钟至凝成羹。

　　食谱备注：：要用凉开水调鸡蛋糊，这样不会出现蜂窝。

　　2

　　番茄蛋羹

　　材料：鸡蛋1个番茄1/2个水2勺盐200毫克

　　做法：将鸡蛋搅成糊；将番茄挤出汁过滤；将蛋糊，番茄汁，水，盐搅匀；放入凉水蒸锅内开始蒸8-10分钟。

　　食谱备注：：可以分别选用鸡汤，牛奶，果汁与鸡蛋一起蒸出各式各样的美味蛋羹。

　　3

　　蔬菜蛋羹

　　材料：鸡蛋1个菠菜1棵胡萝卜1/8个盐少许

　　做法：将鸡蛋搅成糊；菠菜，胡萝卜切碎，放入开水中煮；将煮烂的蔬菜放入蛋糊中搅拌；加盐后入蒸锅蒸熟。

　　4

　　肉泥蛋羹

　　材料：鸡蛋1个肉泥1勺(10克)水1/4杯盐少许

　　做法：将鸡蛋搅成糊；加肉泥和盐搅拌；放入锅内蒸熟。

　　5

　　酸奶蛋羹

　　材料：鸡蛋1个酸奶1勺牛奶1/4杯糖适量

　　做法：将鸡蛋搅成糊；加入牛奶搅拌均匀，加盐；放入锅内蒸熟；倒上酸奶。

　　食谱备注：：可以在上面放个樱桃做点缀。

　　6

　　三鲜蛋羹

　　材料：鸡蛋1个鲜基围虾1只肉泥1勺蘑菇1/2个水1/4杯葱末，姜末少许盐200毫克油少许

　　做法：将虾剥壳，取出沙线，剁烂；虾泥，肉泥，葱末，姜末搅拌；锅内放油炒熟；鸡蛋搅成糊，加水，加盐，蒸熟；放入虾泥，切碎的蘑菇，搅拌后，再蒸5-8分钟。

　　7

　　奶油水果蛋羹

　　材料：鸡蛋1个煮苹果1片黄桃1片香蕉1段淡奶油1勺糖1/4勺

　　做法：鸡蛋搅成糊，加等量的水搅拌后蒸熟；将水果切成碎块，倒入；奶油，糖搅拌后倒在上面

　　8

　　蛋花汤

　　材料：鸡蛋1个鸡汤1/2杯

　　做法：鸡汤煮开；鸡蛋搅成糊；将蛋糊慢慢倒入煮沸鸡汤，边倒边搅；最后加糖或盐。

　　9

　　蛋花鸡汤烂面

　　材料：鸡蛋1个细面条5根鸡汤1/2杯盐少许豌豆尖少许

　　做法：将鸡汤煮开后下面条煮软；鸡蛋搅成糊；将鸡蛋糊慢慢倒入煮沸的面条汤；放入切碎的豌豆尖煮烂，再加盐即可。

　　10

　　蛋花藕粉

　　材料：鸡蛋1个水1/4杯配方奶1/4杯藕粉1/2勺糖少许

　　做法：将藕粉加水搅成水淀粉，加水，牛奶搅拌；放入锅内，边煮边搅；将鸡蛋搅成糊；煮沸后淋入鸡蛋糊，边煮边搅；最后加糖。

　　11

　　双花稀粥

　　材料：鸡蛋1个菜花1小朵西兰花1小朵米饭1/4碗水1/2杯盐200毫克

　　做法：将菜花，西兰花，木耳切成碎块；鸡蛋搅成糊；将米饭和水放入锅中，煮沸后小火煮稠；缓慢加入蛋糊，边加边搅。再加入菜花，西兰花，木耳继续煮烂；最后加盐。

　　12

　　猪肝泥

　　材料：鲜猪肝30克姜末少许葱末少许盐少许

　　做法：将猪肝洗净去筋切碎后用纱网过滤；加姜末，葱末，盐拌匀；上屉蒸熟。

　　食谱备注：：鸡，鸭，牛，羊的肝都可以，一定在选新鲜的。也可将肝切碎加香油盐蒸熟。

　　13

　　肝泥酸奶

　　材料：肝泥1勺酸奶2勺

　　做法：将酸奶放在碗中；肝泥放在酸奶之上，吃时拌匀。

　　14

　　番茄猪肝泥

　　材料：猪肝泥1勺番茄1/2个米粉2勺水1/2杯盐少许

　　做法：将番茄用开水烫后剥皮，切碎；将米粉用水调和，加碎番茄，肝泥，水搅拌；放入锅中，边煮边搅至煮沸；最后加盐。

　　15

　　肝泥烂面

　　材料：肝泥1勺面条6根水1/2杯盐少许

　　做法：水煮沸，下面条煮沸；加肝泥，盐继续煮至面条变软。

　　16

　　蔬菜肝泥糊

　　材料：肝泥1勺稀饭4勺奶2勺胡萝卜泥1勺盐少许

　　做法：稀饭加入奶调成糊状；上火煮，边煮边搅，至煮沸；加盐，再放入肝泥，胡萝卜泥即可。

　　17

　　香蕉蜜奶

　　材料：香蕉1/6根奶1/4杯婴儿蜂蜜1勺

　　做法：将香蕉切碎碾成泥；奶用文火煮开，加香蕉泥搅拌；最后加蜂蜜拌匀。

　　18

　　什锦水果粥

　　材料：草莓1个哈密瓜1小块香蕉1/6根水1/6杯粥1/6碗

　　做法：将水果切成碎粒；将水加米饭煮至粘稠；加水果拌匀。

　　19

　　苹果奶粥

　　材料：苹果1/2个奶1/2杯米饭1/6碗

　　做法：将苹果削皮去核，切碎块；将米饭，奶放入锅内煮粘稠；最后加入苹果碎块煮2-3分钟。

　　20

　　牛肉粥

　　材料：牛里脊2勺(20克)土豆1/8个牛肉汤1杯米饭1/4碗盐200毫克淀汾少许

　　做法：将土豆去皮切小碎块；将牛里脊切成肉末，用淀粉拌匀；将土豆块，米饭，牛肉汤放入锅内煮粘稠；将拌好的牛肉末下锅再煮5-8分钟；最后加盐。

　　21

　　海鲜粥

　　材料：鲜虾仁1只蟹钳1只米饭1/6碗水1杯盐200毫克姜葱各一小段香菜少许

　　做法：将鲜虾仁去皮去沙线切碎；蟹钳蒸熟后，去壳，挑出蟹肉切碎；将米饭，鲜虾仁，蟹肉，水，姜，葱入锅煮粘稠；最后加盐，撒上香菜末煮1分钟即可。

　　22

　　玉米粥

　　材料：甜玉米粒20粒粥1小碗鸡蛋1/2个糖少许

　　做法：将甜玉米粒用搅拌机磨碎；将粥，玉米碎粒一起煮粘稠；将鸡蛋打散淋入粥内煮开；最后加糖。

　　23

　　南瓜奶粥

　　材料：老南瓜1小片米饭1/4小碗奶1杯糖少许

　　做法：南瓜去皮，去瓤，切小块；将米饭，南瓜块，奶一起煮粘稠；最后加糖。

　　24

　　乳酪粥

　　材料：粥1小碗乳酪5克

　　做法：将乳酪切成小块；粥煮开，放入乳酪块；融化后关火。

　　25

　　豆腐脑

　　材料：南豆腐1/8块水1/4杯盐/糖少许

　　做法：将水煮沸；加入碾碎的豆腐；煮沸后加盐/糖。

　　26

　　果汁豆腐脑

　　材料：西瓜1块南豆腐1/8块水1杯糖少许

　　做法：用榨汁机将西瓜榨出汁；将南豆腐捣碎并加水煮沸；将糖加入西瓜汁搅拌；将豆腐脑用漏勺捞出后放入西瓜汁。

　　27

　　豆腐粥

　　材料：豆腐1/8块米饭1/6碗肉汤1/2杯盐200毫克

　　做法：将豆腐切成5毫米块状；将米饭，肉汤，豆腐，水加入锅内煮；煮至粘稠加一点盐。

　　28

　　奶汁豆腐

　　材料：牛奶1/4杯豆腐1/8块糖/盐少许

　　做法：将豆腐切成小碎块；牛奶煮沸；把豆腐块放入牛奶中煮沸；加糖/盐。

　　29

　　酸奶豆腐

　　材料：豆腐1/10块酸奶1勺草莓1/2勺

　　做法：将豆腐切成均匀的片；放入开水中煮沸后冷却；将豆腐片捞出摆盘；淋上酸奶和草莓酱。

　　30

　　水果豆腐

　　材料：豆腐1/10块香蕉1段熟草莓1个糖少许

　　做法：将豆腐放入开水中煮沸；捞出放入盘中；将香蕉，草莓分别切碎，拌一点糖；将水果碎块放在豆腐上。

　　31

　　番茄豆腐

　　材料：豆腐1/10块番茄酱1勺肉汤1勺嫩芹菜1/3根糖少许淀粉少许

　　做法：将豆腐放入开水煮沸；捞出放入盘内；将芹菜煮熟后切成末；把番茄酱，肉汤，淀粉，糖放入锅中边煮边搅至煮沸；撒上芹菜末，再淋上番茄汁。

　　32

　　翡翠豆腐

　　材料：黄瓜1根豆腐1/10块土豆粉1勺盐少许

　　做法：将黄瓜少洗净后，用研磨挤出汁来装入碗内；将豆腐碾碎加黄瓜汁，盐，土豆粉搅拌；放入锅内蒸5-10分钟。

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　　【疫苗接种】新妈妈必读小儿免疫接种手册

　　只要记得给宝宝按时接种所需的疫苗，那么在未来的岁月里，宝宝便可以健康快乐地成长。所谓预防接种，就是将人工制成的各种疫苗，采用不同的方法和途径接种到宝宝体内。疫苗的接种就相当于受到一次轻微的细菌或病毒的感染，迫使宝宝体内产生对这些细菌或者病毒的抵抗力，经过如此的锻炼，宝宝再遇到这些细菌或病毒时就不会患相应的传染性或感染性疾病了

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　　写在前面

　　预防接种是将减低毒性的细菌、病毒制成菌苗或疫苗，通过注射、划痕、口服等方法，使小儿体内产生相应的抗体，可以保护小儿不患儿童期最危险的传染病。

　　孩子出生半年后，从母体得到的免疫力逐渐消失，一旦受到细菌、病毒的侵害，很容易得传染病。婴幼儿患了急性传染病，不仅会影响生长发育，严重的可致残或危及生命。宝宝出生以后，需要按次序进行预防接种。国家规定强免（强制免疫）的疫苗是必须打的，即强制免疫的，也是免费的，小孩日后入托、入学甚至出国都要凭打过的接种证办理的。

　　您了解小儿预防接种吗？

　　小儿预防接种概念

　　所谓预防接种，就是将人工制成的各种疫苗，采用不同的方法和途径接种到宝宝体内。疫苗的接种就相当于受到一次轻微的细菌或病毒的感染，迫使宝宝体内产生对这些细菌或者病毒的抵抗力，经过如此的锻炼，宝宝再遇到这些细菌或病毒时就不会患相应的传染性或感染性疾病了。

　　小儿计划免疫介绍

　　儿童计划免疫是根据危害儿童健康的一些传染病，利用安全有效的疫苗，按照规定的免疫程序进行预防接种，提高儿童免疫力，以达到预防相应传染病的目的。国家计划内的疫苗是必须打的，即强制免疫的，也是免费的，小孩日后入托、入学甚至出国都要凭打过的接种证办理。

　　计划内疫苗接种时间表

　　计划内疫苗（一类疫苗）是国家规定纳入计划免疫，属于免费疫苗，是从宝宝出生后必须进行接种。

　　计划免疫包括两个程序：

　　一个是全程足量的基础免疫，即在一周岁内完成的初次接种；

　　二是以后的加强免疫，即根据疫苗的免疫持久性及人群的免疫水平和疾病流行情况适时的进行复种。

　　计划外疫苗接种时间表

　　除国家规定宝宝必须接种的疫苗外，其他需要接种的疫苗都属于推荐疫苗，也就是计划外疫苗，这些疫苗都是本着自费、自愿的原则，家长可以有选择的给宝宝接种。

　　计划外疫苗所针对的传染病，有些是属于地方或局部流行的（如出血热等）；有属于自限性疾病，可自行痊愈（如风疹、水痘）；有的对健康宝宝并无大碍，只对体弱多病的宝宝造成威胁。