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春节吃太油?这些食物来帮忙!

2017-02-04 来源:儿童食谱  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:春节是吃货们享受美食的节日,可是大鱼大肉吃多了难免油腻,下面介绍几种清肠排油的食物,一起来看看吧!

  春节吃太油?这些食物来帮忙!

  春节是吃货们享受美食的节日,可是大鱼大肉吃多了难免油腻,下面介绍几种清肠排油的食物,一起来看看吧!

  「菜品」

  /荷塘小炒/

  功效:

  这道菜主料就是藕,另外搭配了黑木耳、胡萝卜、荷兰豆,莲藕的营养价值很高,含有黏液蛋白和膳食纤维,能减少油脂的吸收,还能促进消化,开胃健中。

  食材:

  木耳、胡萝卜、荷兰豆、莲藕、盐

  做法:

  1、准备好食材,木耳泡好。

  2、锅内倒油,提前放入木耳和藕片翻炒。

  3、加食盐调味后翻炒熟即可。

  /香菇油菜/

  功效:

  香菇能明显降低血清胆固醇、甘油三酯及低密度脂蛋白水平,经常食用可使身体内高密度脂蛋白质有相对增加趋势。油菜是低脂肪食物,富含丰富的纤维素,可以减少脂肪吸收,促进肠胃蠕动。

  食材:

  油菜、香菇、葱、姜、蒜、蚝油

  做法:

  1、葱花,蒜片,姜丝,耗油,水淀粉(一勺淀粉小半碗水)备用,油菜洗净竖着切成两半,香菇切片。

  2、锅中烧水,水热加入1匙盐,1匙油(这样煮出来的蔬菜颜色碧绿,营养不流失)加入油菜焯熟

  3、焯好的油菜过冷水后沥干摆于盘周。

  4、周锅中热油,油热加入葱姜蒜蚝油淋入半碗水,水热加入香菇至香菇成熟。

  5、将香菇放在油菜中间。

  6、锅中汤汁加入水淀粉转小火不停的搅拌,待汤汁浓稠淋在香菇油菜上,一道爽口开胃的香菇油菜就做好了,一起来试试吧。

  /蒜泥茄子/

  功效:

  大蒜是含硫化合物的混合物,可以减少血中胆固醇和阻止血栓形成,有助于增加高密度脂蛋白。紫茄子皮中含有丰富维生素E和维生素P,所含热量极低,清爽解腻。

  食材:

  茄子750克,大蒜1头,酱油1汤匙,香油1茶匙,盐、味精适量。

  做法:

  1.将茄子洗净削皮,切成块,放入蒸锅蒸大约15分钟,放盘中晾凉待用。

  2.大蒜剥皮,剁成茸,放入碗中,加入酱油、香油、盐、味精拌匀。

  3.将调味汁倒在茄子上即可。

  /苦瓜拌虾仁/

  功效:

  苦瓜最好的吃法还是凉拌,凉拌能够很好地保留苦瓜中所含有的维生素,清凉解腻,健胃开脾。虾仁则清单爽口,易于消化。

  食材:

  苦瓜、大虾、葱、姜、蚝油、白醋、花椒

  做法:

  1、锅中加水放入大虾、葱段、姜片、花椒、和少许盐同煮。

  2、煮熟的大虾晾凉,剥去皮备用。

  3、苦瓜去瓜瓤切片。

  4、锅中加水烧开后下去苦瓜和少许盐,煮一分钟捞出过几遍凉水备用。

  5、碗中加白醋、蒜末、姜末、耗油和少许盐调成汁。

  6、所有食材倒入一个盆中拌匀。

  「水果」

  /苹果/

  苹果确实是很不错的水果之一,而且热量很低。由于苹果里含丰富的膳食纤维果胶,而果胶基本不含热量,只是从人体经过,但它每次经过人体时,总会随手带走点什么,比如脂肪、油脂。在帮助刮油,减轻体重的同时,还会令皮肤更加光亮润泽。

  /山楂/

  山楂中含有的粗纤维高达20%,可促进肠蠕动。山楂还可以增加胃蛋白酶活性,所含的脂肪酶能促进脂肪分解,起到消食积、助消化作用,在消化肉类方面功效尤其显着,它还有降血脂及血压的作用,对预防心血管疾病及强化心脏分外有益。

  /火龙果/

  火龙果除了富含维生素C、纤维素和钙等营养素之外,还具有减肥和降低血脂作用。火龙果中还含有多种抗氧化剂,其中如无数黑芝麻的黑籽是健康欧米伽-3的极佳来源,有益心脏健康。火龙果果肉含有大量的微量元素镁和钙。火龙果中的多种抗氧化剂还有助于保持皮肤靓丽光滑。

  /香蕉/

  多吃香蕉可以缓解腹胀,香蕉富含膳食纤维,可以刺激肠胃的蠕动,帮助排泄。虽然卡路里很高,但香蕉脂肪却很低,而且含有丰富的钾,既饱腹又低脂,有效减少脂肪和多余水分在下身积聚,对健康和美丽都非常有好处。

  /菠萝/

  菠萝含有膳食纤维,可以帮助消化,同时含有维生素B1,可以促进新陈代谢。菠萝的消食作用主要因其含有丰富的菠萝蛋白酶,又称菠萝酵素,有类似木瓜酵素的作用,能分解蛋白质,有效地溶解脂肪,特别是能帮助肉类的蛋白质消化,减少人体对脂肪的吸收。

  /猕猴桃/

  猕猴桃中特有的猕猴桃碱可以加速消化,让吃掉的蛋白质更易被吸收。在富含蛋白质的饮食中,适当吃些猕猴桃,是促进消化、保护肠胃的有效措施。

  为了有一个完美的假期,家长们也要注意孩子饮食,均衡搭配,身体更健康!

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