告别大鱼大肉，换换口味，素菜也能做出新花样！
过年几天，差不多每天都是大鱼大肉，连着几天吃荤菜，来点创意素菜养养胃吧！保准超喜欢！
/酱烤杏鲍菇/
用料：
杏鲍菇4颗、花生油、酱香烤肉料
做法：
1.杏鲍菇摘洗干净，用厨房纸巾抹干水分；
2.顺长切成薄厚适中的片；
3.将烤肉酱倒入料盒底部；
4.排进一层杏鲍菇片，让杏鲍菇两面都抹上烤肉酱，再放上一层杏鲍菇；
5.再倒上一层烤肉酱；
6.以此类推，将杏鲍菇都排进料盒，抹上烤肉酱，腌制半小时以上；
7.平底锅抹薄薄一层油，烧热后放入腌好的杏鲍菇片；
8.煎至两面金黄，撒上少许迷迭香后出锅。
/干锅土豆/
用料：
土豆(马铃薯)300g、干淀粉60g、辣椒粉、孜然粉或者孜然粒2小勺、花椒粉1小勺、葱姜蒜末、盐、面粉20g
做法：
1.土豆去皮洗净切成0.6—0.8里面的厚片，放入沸水锅里加一小勺盐中小火大约煮3分钟，用筷子扎一下看看刚刚熟了就可以了；
2.捞出沥干水分，并晾到不烫手，取一个容器，将淀粉和面粉放入，然后用水调成流动缓慢的稍微厚一点的面糊，将晾好的土豆放入轻轻地抓拌，让土豆的表面都沾上面糊；
3.煎锅烧热倒油，晃一下将锅底铺满，将土豆一片片的摆到锅里煎上色，翻面，再往锅里淋点油将两面都煎上色，如果土豆片多，可以分2—3次将土豆都煎完；
4.将所有煎好的土豆片都倒入锅中，放入葱姜蒜末和辣椒粉、孜然粉、花椒粉、一小勺盐开中火不停地翻炒，直到所有调料的香味都散发出来，喜欢味精和鸡精的也可以放一些；
5.然后放入香菜炒匀后关火就可以了；
6.家里有酒精煲仔锅的可以将锅底垫放点油，然后铺一层例如生菜、包菜、白菜或油菜这样的生蔬菜，然后将煎好的土豆撒上调料拌匀倒入锅中上面撒上香菜就可以上桌了。
/软炸蘑菇/
用料：
鲜嫩的平菇、鸡蛋、土豆淀粉、椒盐
做法：法：
1.鸡蛋液搅匀，然后添加土豆淀粉，再次搅打均匀；
2.平菇去掉根部，清洗之后，入开水中轻微焯一下；
3.捞出过凉，挤干水分，大块的蘑菇手撕成小块；
4.蘑菇入面糊中搅拌均匀；
5.锅内放植物油，烧热，油热后，分次下入挂好糊的蘑菇，蘑菇迅速浮起后，把粘连在一起的分开；
6.中火炸至秒皮硬，捞起控油；
7.待油温升高，下入蘑菇复炸一次，变色后马上捞起，控油(或用厨房专用纸吸油)后装盘；
8.撒上椒盐，趁热食用。
/素烧鹅/
用料：
豆腐皮四张、生姜片四块、八角一个、老抽少许、盐糖少许、熟黑白芝麻少许
做法：
1.豆腐皮摊开，两张一个叠成方形，放入平底锅中煎制两面金黄后盛出待用；
2.锅中放入姜片、八角爆香，然后倒入适量水，用大火烧开；
3.放入煎好的豆腐皮及老抽、盐、糖，中小火炖十五分钟左右，大火收汁，待凉切段装盘，散上芝麻就好了。
/手撕茄子/
用料：
长茄子两根、花生米少许、腰果酱少许、糖盐醋各少许、自制辣子油少许、红椒少许、香菜少许（可不放）
做法：
1.把茄子洗净一剖为二，放入蒸锅上蒸十分钟后待凉；
2.把茄子撕成一条一条的，把切好的红椒、香菜、花生米、盐糖、醋、辣子油、腰果酱全部放入一个大碗中拌匀，装盘即可。
/虫草花养生汤/
用料：
虫草花若干、猴头菇两朵、姜片少许、盐少许、淮山药半根、莲藕半个、腐竹适量、核桃油少许
做法：
1.锅内倒入适量水，将姜片、莲藕、淮山药放入锅内用大火烧开，然后小火慢炖；
2.山药和莲藕快熟后再放入腐竹、猴头菇、虫草花及油、盐，然后炖个十分钟就好了。
/番薯南瓜饼/
用料：
番薯一个、南瓜适量、糯米适量、黑糖适量、黑白芝麻少许、水适量
做法：
1.先把番薯、南瓜蒸熟备用；
2.把黑糖、熟黑白芝麻一起放入料理机捣碎备用；
3.糯米粉、南瓜、番薯、水放入一起拌匀，揉至面团光滑放置一旁醒十分钟；
4.然后把做好的芝麻馅料包入南瓜面团里面，搓圆、压扁；
5.最后在平底锅内倒入少许油，将做好的南瓜饼煎制两面金黄即可。
祛痘。
健客价： ￥246散风祛湿，活络止痛。用于风湿阻络，四肢麻木，周身疼痛，筋骨无力，行步艰难。
健客价： ￥211.原发性和继发性高尿酸血症，尤其是尿酸生成过多而引起的高尿酸血症。 2.反复发作或慢性痛风者。 3.痛风石。 4.尿酸性肾结石和（或）尿酸性肾病。 5.有肾功能不全的高尿酸血症。
健客价： ￥42用于①原发性和继发性高尿酸血症，尤其是尿酸生成过多而引起的高尿酸血症；②反复发作或慢性痛风者；③痛风石；④尿酸性肾结石和(或)尿酸性肾病；⑤有肾功能不全的高尿酸血症。
健客价： ￥601．皮肤黏膜过敏：适用于长期的、季节性的过敏性鼻炎、血管舒缩性鼻炎、过敏性结膜炎，荨麻疹、食物过敏、皮肤划痕症。2．晕动症：晕车、晕船、晕飞机。3．恶心、呕吐。
健客价： ￥7.5补充多种B族维生素。
健客价： ￥551. 原发性和继发性高尿酸血症，尤其是尿酸生成过多而引起的高尿酸血症；2.反复发作或慢性痛风患者；3.痛风石；4.尿酸性肾结石和/或尿酸性肾病；5.有肾功能不全的高尿酸血症。
健客价： ￥45恩替卡韦片：本品适用于病毒复制活跃，血清转氨酶ALT持续升高或肝脏组织学显示有活动性病变的慢性成人乙型肝炎的治疗。 虎驹乙肝胶囊：疏肝健脾、清热利湿、活血化淤。用于慢性乙型肝炎肝郁脾虚兼湿热淤滞证。症见：胁肋胀满疼痛，脘痞腹胀，胃纳不佳，四肢怠倦，小便色黄等。
健客价： ￥1169增强机体抵抗力，用于预防和治疗各种急，慢性传染性疾病或其他疾病。用于病后恢复期，创伤愈合期及过敏性疾病的辅助治疗。用于预防和治疗坏血病。
健客价： ￥12本品用于下列疾病的辅助治疗： 1.心血管疾病，如：病毒性心肌炎、慢性心功能不全。 2.肝炎，如：病毒性肝炎、亚急性肝坏死、慢性活动性肝炎。 3.癌症的综合治疗：能减轻放疗、化疗等引起的某些不良反应。
健客价： ￥29用于50岁以上的成年人的维生素和矿物质补充。
健客价： ￥310补充维生素C。
健客价： ￥52补益气血，调和阴阳，滋肝肾，健脾胃，强筋骨。用于中老年人身体虚弱，肝肾亏损所致的精神疲乏，头晕目眩，腰腿酸软，眼花耳鸣，健忘失眠，心悸，气短，浮肿，夜多小便等症；也可做为高脂血症的高血压病人的辅助治疗。
健客价： ￥44补益气血，调和阴阳，滋肝肾，健脾胃，强筋骨。用于中老年人身体虚弱，肝肾亏损所致的精神疲乏，头晕目眩，腰腿酸软，眼花耳鸣，健忘失眠，心悸，气短，浮肿，夜多小便等症。也可作为高脂血症的高血压病人的辅助治疗。
健客价： ￥60用于测量成人血压及脉搏数。
健客价： ￥188苗医：汗渥曲勒，旭嘎怡滇内，洛项，来罗拉米，干郎比欧溜，劳力宫，蒙丢。 中医：清胃泻火，滋阴生津，行气消积。用于胃热津亏，阴虚郁热上蒸所致的口臭，口舌生疮，齿龈肿痛，咽干口苦，胃灼热痛，肠燥便秘。
健客价： ￥531．用于治疗急性和慢性精神分裂症以及其它各种精神病性状态的明显的阳性症状(如幻觉 、幻想 、思维紊乱、敌视 、怀疑 )和明显的阴性症状(如反应迟钝、情绪淡漠及社交淡漠 、少语)等。
健客价： ￥142傣医：通塞勒塞拢，罕接。兵农杆农内，农暖农接，纳勒马农接。 中医：理气活血，软坚散结。用于乳腺增生，经期乳腺胀痛等疾病。
健客价： ￥28阿莫西林胶囊，适应症为阿莫西林适用于敏感菌(不产β内酰胺酶菌株)所致的下列感染： 1.溶血链球菌、肺炎链球菌、葡萄球菌或流感嗜血杆菌所致中耳炎、鼻窦炎、咽炎、扁桃体炎等上呼吸道感染。 2.大肠埃希菌、奇异变形杆菌或粪肠球菌所致的泌尿生殖道感染。 3.溶血链球菌、葡萄球菌或大肠埃希菌所致的皮肤软组织感染。 4.溶血链球菌、肺炎链球菌、葡萄球菌或流感嗜血杆菌所致急性支气管炎、肺炎等下呼吸道感染
健客价： ￥4.5复方α-酮酸片：配合低蛋白饮食，预防和治疗因慢性肾功能不全而造成蛋白质代谢失调引起的损害。通常用于肾小球滤过率低于每分钟25毫升的患者。低蛋白饮食要求成人每日蛋白摄入量为40克或40克以下。 海昆肾喜胶囊：化浊排毒。用于慢性肾功能衰竭（代偿期、失代偿期和尿毒症早期）湿浊症。症见：恶心，呕吐，纳差，腹胀，身重困倦，尿少，浮肿，苔厚腻。
健客价： ￥2270对皮质类固醇治疗有效的非感染性炎症性皮肤病。如脂溢性皮炎、接触性皮炎、异位性皮炎、局限性神经性皮炎、钱币状皮炎和寻常型银屑病。
健客价： ￥35活血化瘀、行气止痛。用于气滞血瘀型冠心病引起的胸闷、心绞痛、高血压、头晕、头痛、颈项疼痛及心律失常、高血脂等症。
健客价： ￥10
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