孩子进入青春期　微量元素至关一生

　　青春期是指性器官发育成熟、出现第二性征的年龄阶段。青春年龄段，世界卫生组织规定为10-20岁，我国一般指11-17岁。这个时段，家长除了要关注到孩子的心理变化外。身体发育也要加倍重视。适当的补充微量元素，关系到他们良好发育，至关重要。家长需要做到以下几点：

　　（1）供给充足蛋白质。蛋白质是组成器官增长及调节生长发育和性成熟的各种激素的原料，青少年相对需要量更高。动物性食品，如鱼、肉、蛋、奶类所含人体必需的氨基酸齐全，营养价值高，应保证供给；也应多吃豆腐和豆制品，注意饮食的科学搭配。

　　（2）提供足够的能量。青少年活动量大，能量基本需要量多，加上处于生长发育期，故青春期少年所需的能量比成年人多。能量主要来源于碳水化合物，故青少年必须保证足够的主食摄入量。

　　（3）供给丰富的钙质。青春期是一生中增强骨密度最好的时期，此时由饮食摄取的钙，２０%－４０%会被吸收，因此需多补充。饮食中要注意供给含钙丰富的食物，如奶类、豆类及其制品、芝麻酱、海带、虾皮等。此外应有一定量的室外活动促进机体对钙的吸收。

　　（4）补充适量铁。中小学生缺铁性贫血较常见，严重者可出现精神疲倦、乏力、注意力不集中、记忆力下降等。膳食要注意补充富含血红素铁的食物，如瘦肉、肝脏等，同时多吃新鲜蔬菜水果补充维生素Ｃ以促进铁吸收。

　　（5）吃好早餐。上午消耗能量较多，学生前一天晚餐经一夜的时间也已消耗尽。进食间隔时间过长，血糖下降，脑能量不足，出现反应迟钝、精力不集中等现象，长此以往甚至会影响生长发育。早餐应该注意营养均衡、能量适当。