饭前先喝汤好吗
摘要:饭前喝汤并不是越多越好,由于一夜睡眠后,人体水分损失较多,早餐前可以多喝些汤水,而一般中晚餐前20分钟喝半碗汤比较适宜,吃饭时也可少量喝些汤。
俗话说“饭前先喝汤,胜过良药方”。首儿健康专家表示,饭前喝几口汤,等于给消化通道加了“润滑剂”,口腔、咽喉、食管到胃,是食物的必经之路,使食物能顺利下咽,防止干硬食物刺激消化道黏膜,保护消化道,降低消化道肿瘤的发生率。
吃饭的同时喝汤也是有益的,有益于食物的消化和吸收,若饭前和吃饭时不喝汤水,饭后会因为胃液的大量分泌导致体液丧失过多产生口渴,再喝水使本已饱了的胃感觉胃胀,同时如同汤泡饭一样稀释了胃液,影响食物的消化和吸收。
但同时,首儿健康专家表示:饭前喝汤并不是越多越好,由于一夜睡眠后,人体水分损失较多,早餐前可以多喝些汤水,而一般中晚餐前20分钟喝半碗汤比较适宜,吃饭时也可少量喝些汤。