乳酸饮料能代替奶制品吗?
一岁以内的宝宝常常会出现厌奶期,有的发生在3-4个月,有的发生在7-8个月,有的则发生在9-10个月左右。宝宝一旦出现这种情况会使父母束手无策,情急之下有些父母会用乳酸饮料来代替奶制品。加上一些厂家为迷惑消费者,常常在乳酸饮料的包装上有意突出“奶”而淡化“饮料”的概念,而使人产生错觉,使不少人认为由于乳酸饮料中含有奶,所以乳酸饮料也是奶。其实错了!尽管乳酸饮料内含有奶,但乳酸饮料与奶有着本质上的区别。
乳酸饮料是以水、白糖、奶粉等为主要原料,外加果汁、酸味及香料等加工而成,其中虽含有一定奶的成分,但它既不是奶也不是酸奶,只是饮料,营养价值是极低的。
现在市面上销售的含乳饮料的种类不少,由于含乳饮料中添加有糖和柠檬酸等调味品,口感不错,深得小宝宝们的喜爱。但实际上乳酸饮料的成分除了奶以外还含有大量的水分,而真正奶中水分的含量则是极少的,因为奶中一般不会额外兑水。另外,从蛋白质的含量上两者也有明显的不同之处,含乳饮料中的蛋白质含量低于2.5克/100毫升,而奶中蛋白质的含量一般应为3-4克/100毫升。
所以,对正处在迅速生长发育时期,急需营养的宝宝切不可把含乳饮料当奶来给宝宝喝,以免使宝宝出现营养不良的问题。