暑假大作战|妈妈也会忍不住偷吃的小零食
人们常说,做菜的人往往做完了整桌菜就没胃口吃了,其实很有可能是油烟太大外加环境嘈杂的原因。炎炎夏日里,带着宝宝的悠闲午后,做些简单又营养丰富的小零食,相信妈妈也会忍不住和宝宝一起大快朵颐的。
”
香蕉雪糕
香蕉一个、酸奶一碗、椰蓉一小碗、牙签
1.一整根香蕉切成0.8cm左右的块状
2.在每块香蕉上都插上牙签
3.每块香蕉在酸奶里转一圈,裹上一层酸奶,再裹上一层椰蓉
4.把香蕉排好放在盘子上,盘子上盖上保鲜膜,在冰箱里冷冻2小时
葡萄小冰棒
葡萄或提子、水果叉或牙签、凉白开
1.洗干净的葡萄用水果叉从果柄的地方叉进去。放到冰箱冷冻过夜。
2.冻好的葡萄取出来,准备一杯凉白开
3.在水里化一下,剥去葡萄皮,一只葡萄小冰棒完成了。
懒人双皮奶
牛奶200g、蛋清70g(约2个鸡蛋)、白糖30g
1.将蛋清、糖、牛奶混合,搅拌均匀
2.将混合液过筛,把没有打散的蛋清过滤掉,口感更细腻
3.将混合液倒入三个小碗中,表面覆盖保鲜膜,并用牙签在上面戳许多小洞,防止蒸的时候落入水蒸气。
4.预热蒸锅,大火将水烧开。把覆盖保鲜膜的蒸碗放入蒸锅,中火蒸10分钟左右关火,再闷10分钟。
5.美味的懒人双皮奶就做好了。放凉食用,口感更好
5分钟糯米糍
思念黑芝麻汤圆、椰蓉适量、凉白开一碗
1.水烧开后下汤圆,等汤圆煮到浮在水上面就可以关火了(不要煮太久,会露馅的),把煮好的汤圆用漏勺捞起放入凉白开里过一下,30秒左右捞出,控一下水份
2.把汤圆扔进有椰蓉的碗里滚三圈~来回滚~想怎么滚怎么滚~哈哈
3.把滚好的汤圆球装到盘子里~~~~这就是糯米糍拉~~~~
橘子罐头
不好吃的、酸的橘子、冰糖
1.将橘子剥皮,掰成小瓣,撕去每瓣上的经络,用牙签在橘子囊腹部划一条缝
2.将橘子焯下水,捞出备用
3.锅中放入冰糖,加入两小碗清水400ml
4.将糖煮融化后加入焯水过的橘子,中小火煮5分钟,关火
5.将耐高温玻璃瓶放入开水中烫过再擦干,不留水迹,将煮好的糖水橘子趁热装入玻璃瓶中,盖紧盖子,立即倒扣放置
南瓜羊羹
南瓜300g(去皮去籽)、吉利丁片10g、白糖30g
1.南瓜切小块隔水蒸熟,过筛压成泥,加入白砂糖拌匀;
2.吉利丁片用冷/冰水泡软,隔水加热融化成液态,与南瓜泥混合拌匀,倒入方/长方形容器里冷却;
3.将做好的南瓜羊羹放入冰箱冷藏2小时以后,即可取出切成小块,配以茶水食用
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