偶尔就想吃点甜的

　　偶尔就想吃点甜的

　　作为一个刚过了七夕的美少女，即便身为宝妈，也想吃甜甜甜……

　　”

　　甜甜的

　　周杰伦-我很忙

　　香甜南瓜饼

　　南瓜70g、彩椒20g、鸡蛋1个、面粉40g、清水60g

　　1.南瓜和彩椒擦丝，加入鸡蛋打散

　　2.加入面粉和清水，适量盐，搅拌成菜糊

　　3.平底锅中刷少许油，将菜糊摊入锅中

　　4.小火两面金黄熟后出锅

　　5.切成小块即可，方便宝宝抓握

　　芸豆卷

　　白芸豆150g、蜜红豆30g、蜂蜜20g、色拉油10g

　　1.白芸豆洗净泡水约两小时，皮爱是起皱，此时外皮能够很轻松地撕下来

　　2.加足够的水煮熟豆子，约半小时

　　3.沥干水分，开始过筛

　　4.凉后拌入蜂蜜和植物油，搅拌均匀

　　5.寿司帘铺一层保鲜膜，铺上一层豆陷，压实，整成长方形

　　6.中间铺上蜜红豆，以卷寿司的手法，卷起压紧

　　7.切开成小块就好

　　香甜可口苹果派

　　苹果、黄油、玉米淀粉、糖、盐、肉桂粉、柠檬汁、面粉

　　1.把苹果去皮，切块

　　2.取黄油5g放到平锅中，放入苹果块，再加入30g糖，0.25g盐

　　3.当苹果软点时，取水10g加入玉米淀粉勾芡

　　4.关火加入肉桂粉和柠檬汁拌匀

　　5.125g面粉、黄油20g、糖2.5g、盐0.75g、水63g和在一起，醒一会

　　6.把面擀开，中间铺上50g黄油，然后盖上

　　7.盖好后再擀开，再折三折，再擀开，这样反复3次，最后把擀好的面片切成长方形的4块，每块的一半位置放入苹果陷

　　8.对折后把边压好，刷上蛋液，进入175°烤箱，10分钟

　　紫薯发糕

　　低筋面粉120g、紫薯2个、酵母2g、温水适量

　　1.酵母加适量温水，均匀搅拌待用

　　2.紫薯削皮切块，蒸熟

　　3.加适量冲好的奶粉（约40ml），搅拌成泥糊状，尽量细腻一些

　　4.用秤取90g的量

　　5.90g紫薯泥倒入泡好的酵母中，搅拌均匀

　　6.加入120g低筋面粉，用刮刀搅拌，慢慢加水，搅拌均匀，直到呈现糊状

　　7.封好保鲜膜，放在温暖的地方发酵，发至两倍大就差不多，发酵约1小时

　　8.硅胶模具使用前刷油

　　9.把面团放入模具，冷水上锅，开锅后蒸20分钟，关火焖5分钟

　　10.模具脱模即可

　　鱼蓉玉米羹

　　玉米，鸡蛋，黄嘎鱼

　　1.黄嘎鱼处理好，用柠檬腌制一会

　　2.小火煎至金黄，加入热水，转砂锅里，慢慢炖煮，至汤白鱼熟

　　3.炖煮熟的鱼，小心的挑出鱼肉，注意千万不能有鱼刺

　　4.剩下的鱼汤，过滤出残渣

　　5.玉米取粒，加少许水料理机打成汁，过滤掉玉米皮

　　6.碗中放适量水淀粉，打入一个鸡蛋

　　7.过滤好的鱼汤重新放进砂锅里，倒入玉米汁，大火煮开

　　8.煮开几次后，加入鸡蛋淀粉液，慢慢搅拌均匀

　　9.熬到满意的浓稠度就可以了

　　10.出锅滴滴芝麻油，把鱼肉放在上面，加点香葱胡萝卜，一碗绝对有料的汤羹就做好了