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一只鸡能有多少种吃法?

2017-01-18 来源:儿童每日食谱  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:3.再将所有食材冷水下锅,大火煮开后转小火,加盖慢炖2小时,期间可以开盖翻搅几下,以防粘锅

  一只鸡能有多少种吃法?

  中国人总有根深蒂固

  “买只鸡补补”的想法

  那么买了一只鸡

  到底可以怎样给宝宝变化吃法呢?

  ONE

  鸡高汤

  鸡腿2个、鸡胸肉2块、莲藕、胡萝卜、香菇、生姜、大蒜

  1.将所有蔬菜洗净去皮,切块

  2.将鸡肉和生姜一起放入锅里焯几分钟,去除血水和浮沫

  3.再将所有食材冷水下锅,大火煮开后转小火,加盖慢炖2小时,期间可以开盖翻搅几下,以防粘锅

  4.炖好后捞起蔬菜和肉,过滤出鸡高汤,分类备用

  5.鸡高汤晾晾,放入冰箱冷藏

  6.撇去表层浮油后倒入辅食盒,冷冻保存

  TWO

  鸡肉泥

  鸡腿2个、鸡胸肉2块、莲藕、胡萝卜、香菇、生姜、大蒜

  1.上述的步骤4之后

  2.蔬菜放入辅食机搅拌打泥

  3.鸡腿剔除鸡皮、骨头和筋,放入辅食机,加适量鸡高汤,一起打泥

  4.将杂蔬泥和鸡肉泥分盘冷冻保存

  5.要吃的时候拿出来热热就好了

  THREE

  鸡肉松

  鸡腿2个、鸡胸肉2块、莲藕、胡萝卜、香菇、生姜、大蒜

  1.上述的步骤4之后

  2.拿出鸡胸肉,徒手撕开,尽量撕的碎一点

  3.将鸡胸肉丝放入炒锅,小火翻炒,将水分炒干

  4.把炒干的鸡胸肉死放入辅食机打碎

  5.打碎后的肉松再次入锅小火翻炒,直至完全蓬松状态

  FOUR

  葱香鸡味块

  鸡腿肉1个、白胡椒、淀粉、葱末、鸡蛋1个、面粉、面包糠

  1.鸡腿肉去骨切成小块,白胡椒、几滴姜汁、水淀粉混合腌制半小时

  2.葱末洗净,控干水分再剁碎,和面包糠混合

  3.将腌制好的鸡肉块粘一层薄面粉

  4.再粘一层鸡蛋液

  5.再粘一层面包糠和葱末混合物

  6.将粘好面包糠的鸡肉块放入烤盘,烤箱上下火,180度预热,15-18分钟,表面上色即可
 

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