明天早上吃什么?
友马虎不得,早餐该如何解决?今天就来分享一些子瑜妈妈自创的快手早餐制作方法,既有主食,还不缺营养哦~~天气变冷,每天早上都起不来,自己可以随便将就,但小朋
牛肉营养卷
如何将牛肉做进早餐里?首先,为大家带来的是--牛肉营养卷,看似复杂,做做其实只要8分钟。牛肉前一天买好,放冰箱保鲜。
1---早上取出牛肉洗干净切丝,1分钟
2---打鸡蛋,放面粉50g和盐0.5g,朝一个方向搅拌,1分钟
3---热锅,入油,开小火,摊鸡蛋面皮,2分钟
4---洗干净生菜\胡萝卜\洋葱,切丝,2分钟
5---热小油锅煎牛肉洋葱1分钟(胡萝卜丝可同时加入)
6---组合:涂酱,卷起来,改刀,热一杯温牛奶1分钟
如果您没有这么操作熟练,,15分钟也足够搞定了。在这期间,小朋友可以晨起听一篇英语故事啦~抓住任何一个可以鸡娃的时机,嗯!
香葱胡萝卜鸡蛋饼
1---胡萝卜小半根大概60g搓成丝,或者用刀切成丝或者末
2---加入2个鸡蛋搅拌均匀,再加入面粉60g和盐1g搅拌均匀,再加入一把葱末搅拌均匀.
3---平底锅预热,倒少量油,倒入面糊,摊开,小火煎至两面金黄即可出锅开吃拉.
这是一份早餐中的主食部分,再配上一杯牛奶或者一杯果汁,就是一份完美早餐啦~
胡萝卜香肠蛋饼
1---鸡蛋两个打散,蛋液中加入面粉50g、清水30g(看具体情况)、葱花,打匀,
2---热锅,入油,倒入蛋液,摊平,5成熟的样子,放上已切薄的腊肠片和胡萝卜片,
3---待蛋饼8成熟的时候,将其翻面,转中火,继续烙个2分钟,
4---出锅,倒扣在案板上用刀切成小块即可,大人吃的时候表面还可以撒点黑胡椒粒。
记得配上牛奶一起吃哦,营养更丰富
胡萝卜黄瓜卷
1---面粉220g放在大盆子中,冲入开水95g和油10g,用筷子搅拌成团,然后用手揉成面团,盖上保鲜膜,醒上10分钟;
2---等待期间将黄瓜小半根100g和胡萝卜半根60g清洗干净,切成细丝备用;
3---将面团取出,案板上撒上干面粉,将面团重新揉搓后,搓成长条,分割成6个
小剂子;
4---将小剂子按扁,中间刷上一层色拉油,然后油面对叠,用擀面杖擀成大的薄
片,越大越薄,自己掌握好尺度哈;
5---取一平底锅,将锅烧热,转小火,锅中抹上一层色拉油,将饼摊入;
6---小火将饼烙至两面全熟即可,时间大概3分钟,表面看起来大概有点略发黄的焦点就可以了
7---烙好后取出面皮子,不烫手时候将它撕开成两片即可用来包了
8---将黄瓜丝和胡萝卜丝码在面皮上1/3的位置,挤上色拉酱。面皮之的边缘也要挤上点色拉酱做粘和之用;
9---将面皮卷起来,不要太松了,收口朝下放就可以吃了,也可以将它切成小段食用
这款做为早餐,再配上一杯牛奶或者豆浆即可