宝宝营养加餐都选它
三文鱼肉质细嫩、颜色鲜艳、口感爽滑,具有很高的营养价值。含有多种维生素、钙、铁、锌、镁、磷等矿物质和丰富的不饱和脂肪酸,属于高蛋白、低热量的健康食品。
柠檬香煎三文鱼
用料:三文鱼,柠檬,盐,橄榄油
1、三文鱼洗净去鳞(如果是小月龄宝宝建议把鱼皮去掉)
2、两面均匀抹上盐,挤几滴柠檬汁,腌制10分钟
3、用厨房纸吸干表面水分
4、不粘锅倒油,两面煎至金黄即可
5、出锅可挤些柠檬汁直接食用
三文鱼烧豆腐
用料:三文鱼,面粉,老豆腐,黑胡椒或柠檬,姜片,老抽,生抽,糖,盐
1、三文鱼去骨去刺,切成小方块
2、三文鱼里撒些黑胡椒粒去腥味,小月龄宝宝可挤几滴柠檬汁,再撒入些面粉裹一层即可
3、开油锅放姜片,把三文鱼块和豆腐块分别煎至两面金黄
4、倒去锅内多余的油,倒入适量老抽上色,生抽,糖,盐调味
5、一次倒入足够的开水,大火烧开,再中火炖至水快干即可起锅