宝宝冬日食补少不了它!
芋头
芋头又名芋艿,口感细软,绵甜香糯,营养价值近似于土豆,又不含龙葵素,易于消化而不会引起中毒,是一种很好的碱性食物。芋头可蒸食或煮食,但必须彻底蒸熟或煮熟。芋头性平,味甘,能益脾胃,调中气,化痰散结,可治少食乏力、痕疡结核、久痢便血、痈毒等病症。芋头所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。芋头中含有多种微量元素,能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。
芋头泥
材料:芋头,糖桂花,葡萄干,熟芝麻(过敏的宝贝可不选用),油
1、芋头洗净去皮
2、上蒸锅蒸熟透
3、蒸熟后用料理机或者搅拌棒等打成细滑的芋泥
4、锅中入油
5、待油热后倒入芋泥翻炒2分钟
6、炒好的芋泥盛入碗中加入糖桂花,撒上熟芝麻和葡萄干即可食用
芋头烧鸭
材料:鸭腿或整鸭切块,芋头,葱姜,冰糖,老抽,盐,米酒
1、鸭腿洗净过水,用盐、米酒、老抽腌制30分钟
2、葱切段、生姜切片、芋头切滚刀块
3、热锅倒油,把芋头煎至微黄,盛出备用
4、同一锅放入姜片爆一下,翻炒鸭肉
5、倒入水,放入煎过的芋头,加入生抽老抽,盖上锅盖焖煮20分钟左右
6、等汤汁变少浓稠加入冰糖,
7、等汤汁收干一些入盐调味
8、放入葱段关火盛盘
温中补虚,和里缓急,开胃消食。用于脾胃虚寒,脘腹隐痛,喜温喜按,胃纳不香,食少便溏。
健客价: ¥26.5清热镇惊,散风化痰。用于小儿食滞内热引起咳嗽身烧,呕吐痰涎,烦躁起急,睡卧不安,惊风抽搐,神志昏迷,大便燥结。
健客价: ¥15本品是由新疆天山高原上的神奇植物-“紫草”提取物科学配伍而成。针对因儿童湿疹、尿布疹、奶疹、蚊虫叮咬及痱子引起皮肤不适的止痒与护理,以达到宝宝皮肤的清洁与修饰。
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