家庭披萨做法大全！周末在家给孩子做个披萨吧，孩子超喜欢！

　　家庭披萨做法大全！周末在家给孩子做个披萨吧，孩子超喜欢！

　　好不容易周末有时间给孩子做好吃的了，就费点心思做个孩子喜欢的吧，手把手教你，每一步都有步骤讲解，想加什么食材还能自己控制，可比去必胜客划算多啦，学会了，超有成就感哟！

　　/最经典的意式披萨/

　　材料：披萨饼底：（两个薄底32厘米大号披萨的量），酵母2小勺；蜂蜜1小勺；温水200毫升；面粉2杯；加揉面用面粉适量；橄榄油2大勺。

　　做法：

　　1.酵母、蜂蜜和水混合放温暖处发酵10分钟直到起泡泡。

　　2.面粉放大碗里，中间挖一埪，把酵母混合液和油倒入，在将面粉搅拌成面团。

　　3.用手揉面5-7分钟直到面团光滑有弹性。

　　4.把面团放抹过油的大碗里，用保鲜膜包好，放温暖处发酵至两倍大。（喜欢吃薄底的发酵时间可以短点）

　　披萨馅料：

　　1.番茄酱1/3杯；新鲜罗勒叶1小把，切碎；

　　2.大蒜1瓣，切碎；

　　3.水牛奶马苏里拉奶酪4个(100克)，切成1厘米厚的薄皮；

　　4.擦碎的帕马森奶酪2大勺；圣女果8-10个，切半；橄榄油适量；

　　5.装饰用罗勒叶适量。

　　做法：

　　1．烤箱预热240度。

　　2．用手击打发酵好的面团排出里面的空气，在撒了面粉的案板上，平分成两块，每块用擀面杖擀成薄薄的直径约25厘米的饼，放入抹过少许油的披萨盘。

　　3．番茄酱切碎的罗勒叶和蒜末混合，均匀抹在披萨饼底上，周围留出约2厘米的边。

　　4.切好的马苏里拉水牛奶酪片铺在上面，撒帕马森奶酪和圣女果。

　　5.淋上少许橄榄油，放预热好的烤箱烤8-10分钟，到芝士融化，披萨底变脆，披萨周围变金黄色

　　6.取出披萨，再淋几滴橄榄油，撒罗勒叶，趁热立即享用。

　　/早餐小披萨/

　　食材：面包片2片、香肠适量、洋葱适量、青椒适量、番茄酱适量、马祖里拉芝士适量

　　做法：

　　1.将做小比萨要用的材料准备好，鱼鱼准备了青椒、洋葱、香肠、培根，马祖里拉芝士碎。当然还要又番茄酱和面包片

　　2.面包片上抹上番茄酱，只要能够覆盖并且均匀就可以

　　3.撒上薄薄一层芝士

　　4.放上培根和香肠。鱼鱼一个面包片上放的培根，一个放的香肠。铺满面包表面即可

　　5.放上洋葱丝

　　6.放上青椒7)再撒上多多芝士

　　8.放入烤箱，180度10分钟即可

　　/电饭锅腊肠披萨/

　　食材：面粉250g、洋葱1个、黄瓜1根、西红柿1个、酵母适量、盐适量、糖适量、黄油适量、腊肠适量、番茄酱适量、批萨草适量、马苏里拉适量

　　做法：

　　1.面粉加入酵母，盐，糖，温水揉成光滑的面团醒发三个小时左右。

　　2.腊肠，洋葱，黄瓜按自己的喜好改刀。西红柿去皮切碎，加入番茄沙司炒成酱。

　　3.电饭锅里加黄油化开，把醒好的面团做成批萨饼，放入锅里，盖上盖子再次醒发半小时。

　　4.面饼中间用叉子叉一些小眼，把番茄酱倒入中间，上面撒上马苏里拉再铺上洋葱，腊肠。盖上盖子用蒸煮档加工批萨，十分钟左右打开看看，电饭锅的功率不同，要根据自己家的电饭锅来调解加工时间。不要煎糊。

　　5.中热上面的材料都熟了就可以把饼取出，放在烤盘里，放上黄瓜片再撒上马苏里拉，放在微波炉里用烧烤档5分钟即可。

　　/简单披萨/

　　食材：土司200g、马苏里拉奶酪适量、披萨酱50g

　　做法：

　　1.土司切成片状。

　　2.放到烤网上，先铺一层披萨酱。

　　3.再撒一层马苏里拉奶酪。

　　4.烤箱预热后，200度烤5分钟。

　　5.烤到奶酪化了即可。

　　/培根披萨/

　　食材：高筋面粉100g、蔬菜丁300g、培根50g、马苏里拉芝士100g、洋葱适量、甜青椒适量、干酵母2g、披萨草10g、色拉油10ml、番茄酱4勺、黑胡椒粉10g、盐适量、白糖1勺

　　做法：

　　1.揉面：高筋面粉加温水、盐、糖、干酵母、色拉油，揉匀，密封发酵30分钟

　　2.材料切丁准备

　　3.马苏里拉芝士切片

　　4.将发酵好的面团擀成饼皮

　　5.披萨盘里刷一层油，放入饼皮，在上面扎满洞

　　6.刷上番茄酱、黑胡椒粉、披萨草打底

　　7.铺上一层马苏里拉芝士打底，再放入所有材料

　　8.最后再铺上一层马苏里拉芝士

　　9.烤箱预热200度，15分钟就出炉啦