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推荐两款有“液体黄金”之称的鳕鱼食谱

2017-01-02 来源:环球宝宝食谱  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:鳕鱼鱼脂中含有球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白,还含有儿童发育所必需的各种氨基酸,其比值和儿童的需要量非常相近,又容易被人消化吸收,还含有不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、B族维生素等。

  鳕鱼蔬菜丸

  材料

  A.鳕鱼100克→去鱼皮、去刺→剁泥

  B.芹菜、洋葱、胡萝卜各10克→切碎

  做法

  1.将A、B混合加入少许盐、香油搅匀→制成小丸子

  2.蒸锅水开→放入丸子→蒸8分钟

  功效

  鱼肉与蔬菜混合制成丸子,这样宝宝摄入的营养更加均衡,有利于宝宝的生长发育

  鳕鱼苹果饼

  材料

  A.鳕鱼80克→去鱼皮、鱼刺→切碎

  B.苹果50克→去皮、去核→切碎

  C.面粉50克

  做法

  1.将A、B、C全部混合→搅成面糊

  2.平底锅放入少许油→倒入面糊→小火两面煎熟即可

  功效

  鳕鱼鱼脂中含有球蛋白白蛋白及磷的核蛋白,还含有儿童发育所必需的各种氨基酸,其比值和儿童的需要量非常相近,又容易被人消化吸收,还含有不饱和脂肪酸和钙、磷、铁、B族维生素等。

  (鳕鱼被称为“餐桌上的营养师”,葡萄牙人就更直接把它称为“液体黄金”,可见它的营养价值之高。)

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