虾泥蒸菇
材料
A.香菇1朵→去蒂内侧划十字刀
B.虾仁30克→剁泥加入少许盐搅匀
做法
1.锅内加入少许高汤、蚝油放入香菇煮10分钟→捞出放入虾泥
2.蒸锅水开放入香菇蒸5分钟
功效
虾肉含有丰富的蛋白质和钙质，香菇中也含有丰富的矿物质，有利于提高孩子的免疫力，促进生长发育。
山药烩香菇
材料
A.香菇80克→去蒂切小块
B.胡萝卜50克→切小块
C.山药50克→切小块
做法
锅烧热放油放入A略炒→放入B、C翻炒一会儿→加入少许高汤、酱油小火闷烧至软加入少许盐即可
功效
这道菜营养丰富，有健脾开胃，增强抗病能力等功效。
孩子长个子离不开维生素D，妈妈们不妨给宝宝吃点香菇，因为香菇的维生素D含量很丰富。其次，缺乏铁、锌元素的孩子生长发育会迟缓，而香菇干品中钙、铁、锌等矿物质含量也较多，这些都是宝宝长个期间不可缺少的矿物质。
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