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如何制作泥状食物?

2016-12-24 来源:儿童安全用药指南  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:每添加一种新的食物,可以在1天内喂食2次,连续喂3天,密切观察宝宝有无出现呕吐、腹泻、皮疹等过敏的不良反应,适应一种新的食物后再添加其它新的食物;

  如何制作泥状食物?

 
  制作肉泥和肝泥:
 
  ●牛肉,猪肉,鸡肉泥:选用瘦猪肉,牛肉,鸡肉,洗净后剁碎,或用食品加工机(绞肉机,辅食机)粉碎成肉糜,加适量的水蒸熟或煮烂成泥状。
 
  ●肝泥:把猪肝,鸡肝洗干净,剔除上面的筋膜,剁碎或粉碎成肝泥,蒸熟或煮熟即可;也可将猪肝,鸡肝蒸熟或煮熟后碾碎成肝泥。
 
  ●鱼泥:将鱼洗净,蒸熟或煮熟,然后去掉皮和鱼骨及鱼刺,将鱼肉用匙压成泥状即可。
 
  制作蔬菜泥,水果泥:
 
  ●菜泥:选择菠菜,青菜等绿叶蔬菜,采取嫩叶,水煮沸后将菜叶放入水中略煮,捞出后剁碎或捣烂成泥状。
 
  ●土豆泥,胡萝卜泥:将土豆,胡萝卜洗干净后去皮,切成小块后煮煮烂或蒸熟,用匙压成泥状或捣烂。
 
  ●香蕉泥:香蕉剥皮,用不锈钢匙轻轻刮成泥状或捣烂。
 
  ●苹果泥:将苹果切成两半去核,用匙轻轻刮成泥状即可。
 
  肉泥可以单独吃,也可以和菜泥一起加入粥或面条中;水果泥可以直接给宝宝吃,菜泥,土豆泥最好加入少许的植物油,或者与肉泥混在一起喂给宝宝。
 
  添加辅食的注意事项
 
  ●总体原则:每次只添加1种新的食物,由少到多、由稀到稠、由细到粗、循序渐进;从一种富含铁的泥糊状食物开始,比如米粉,逐渐增加食物的种类,逐渐过渡到半固体或固体食物,如烂面、肉沫、碎菜、水果粒等;
 
  ●每添加一种新的食物,可以在1天内喂食2次,连续喂3天,密切观察宝宝有无出现呕吐、腹泻、皮疹等过敏的不良反应,适应一种新的食物后再添加其它新的食物;
 
  ●当宝宝尝试过一些食物后适应良好,后面就可以把其它食物混在米粉或粥中一起喂养,因不同种类是饮食放在一起其中的营养素有相互促进吸收的功能,另也可避免宝宝出现偏食或挑食;
 
  ●在宝宝1岁之前,辅食中不要加盐、糖及其它调味品。
 
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