【宝宝食谱】补充微量元素营养早餐

　　西兰花虾饼

　　材料

　　A.鲜虾2只→去除头、尾、虾壳、虾线→洗净→切碎

　　B.胡萝卜30克→切碎

　　西兰花30克→焯水后切碎

　　C.鸡蛋1个→磕入碗内打散

　　D.面粉80克

　　做法

　　1.将A、B、C、D全部混合加入适量水、盐搅成面糊

　　2.平底锅烧热→放入少许油→倒入面糊小火煎熟即可

　　功效

　　虾含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化，但又无腥味和骨刺，同时含有丰富的矿物质（如钙、磷、铁等）。西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,比同属于十字花科的白菜花高出很多。

　　适合1岁以上宝宝

　　小米葡萄干苹果粥

　　材料

　　A.大米10克、小米10克→加水浸泡1小时→放入粉碎机→粉碎

　　B.苹果10克→去皮→切碎

　　C.葡萄干5克→泡软→切碎

　　做法

　　锅加水煮开→放入A煮20分钟→放入B、C煮15分钟

　　功效

　　小米：含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高。

　　苹果：含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素，有糖类、有机酸、果胶、蛋白质、钙、磷、钾、铁和膳食纤维。

　　葡萄干中的铁和钙含量十分丰富,是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品。

　　适合9个月以上宝宝