喂食鸡蛋的误区，宝爸妈必看！

　　一直以来，人们已经习惯了把鸡蛋黄当做孩子要尝试的第一种辅食，这与当时的食品供应状况和食品加工水平有关。

　　鸡蛋在婴幼儿生长发育过程中确实有重要作用，但把鸡蛋作为目前孩子的第一辅食，实在是家长们走入了误区。

　　事实上，过早给孩子添加鸡蛋黄是非常不妥的。

　　研究表明，鸡蛋黄的营养成分算不上是均衡的，而且很容易引起孩子过敏。

　　4-6个月的宝宝肠胃还很虚弱，摄入鸡蛋黄也容易引起消化不良，继而影响到宝宝的发育。

　　对于进食及发育均良好的孩子来说，家长可以将添加鸡蛋黄的时间推迟到8个月以后，而鸡蛋清要等到1岁后才能添加。

　　对于明确蛋黄过敏（食物回避+激发试验阳性）的婴幼儿，停止食用鸡蛋黄至少6个月后才能再次添加。

　　对牛奶蛋白过敏的孩子，更要严格地将添加鸡蛋黄的时间控制在8个月以后，这样可减少过敏发生的可能性。

　　另外，孩子在8个月之后1岁之前，家长要给孩子吃煮鸡蛋的蛋黄，煮熟的鸡蛋黄比较容易被消化吸收；满1岁以后，就可以给孩子将全蛋烹制成鸡蛋羹喂养了。

　　误区：辅食仅给孩子吃鸡蛋

　　我经常会遇到家长们询问：“我给孩子喂得并不少啊，几乎每天都喂一个鸡蛋（鸡蛋黄），但是孩子的体重增长为什么这么缓慢？”

　　有这种情况的家长可能都走进了一个误区，即一餐辅食仅吃一个鸡蛋羹或蛋黄，这样肯定是不合理的。

　　家长要将孩子的饮食合理搭配，鸡蛋羹（蛋黄）内混合上蔬菜、米粉或米粥，这样营养搭配的效果相对要好很多。

　　也有的家长考虑到孩子曾经对鸡蛋黄过敏，担心孩子营养不如别的孩子好，所以在孩子能吃鸡蛋黄以后，每天给孩子补充两个鸡蛋黄。

　　这样做也是不妥的，如果只添加两个鸡蛋黄而没有碳水化合物的摄入，会造成营养不均衡，人体会将部分蛋白质转化成能量，这既削弱蛋白质的营养价值，也增加了人体肝肾负担。

　　将鸡蛋黄或鸡蛋羹这种富含蛋白质的食物与富含碳水化合物的米粉、粥、面条混合，同时加入青菜等，更利于人体对蛋白质的吸收利用。

　　另外，在形式上，煮熟的鸡蛋黄要比蒸鸡蛋羹更容易吸收，家长可以根据孩子的具体情况权衡一下，选择更适合孩子进食的烹调鸡蛋的方案。

　　总之，鸡蛋虽然富含蛋白质，但并不能包含所有的营养素，家长要将孩子的饮食合理搭配，喂养的效果才会更好。

　　少量简单是小儿辅食添加的原则

　　开始添加辅食的时间在4-6个月，启动辅食也需要两个月时间，按着少量、简单的原则，一种一种地给孩子添加辅食。

　　仔细观察孩子的接受情况，以便随时调整添加方案。

　　开始添加第一种时，可以在一天之内喂食两次，连喂3天。在这3天之内留心观察，如果孩子接受良好，那么这种食物进食一周后就可以再添加另一种新食物了。

　　一旦孩子出现异常反应，要暂时停喂。3-7天后再添加这种食物，如果同样的问题再次出现，应考虑孩子对此食物不耐受，需停止至少3个月，以免对孩子造成损伤。

　　如过敏，家长要注意观察孩子的不适症状是否可以缓解，同时向医生或有经验的父母请教，寻找原因和解决的办法。

　　在2-3个月的时间内用这种方法不断尝试，就可获得最合适孩子的食谱了。

　　家长或许会觉得这种方法有点麻烦，但是这么做很有必要。如果几种新食物同时添加，一旦孩子出现不耐受现象，家长很难快速发现原因。

　　添加辅食要由少到多、由简单到复杂，根据孩子的接受情况随时调整。

　　最初可添加营养米粉，等孩子能够接受米粉后，逐渐添加维生素和纤维素为主的菜泥和蛋白质为主的肉泥、蛋黄。

　　要将这些食物混入米粉混合着喂食，营养也会相对丰富和均衡。初期的辅食比较清淡，混合起来喂食会使辅食味道良好。

　　孩子1岁前，都要把其他食物混在米粉中给孩子喂养，这样还可以避免因多种味道食物分别刺激孩子而出现的偏食或挑食的现象，减少未来出现不良饮食习惯的可能性。