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宝宝和大人都可以吃的马苏里拉番茄意面

2016-10-28 来源:丁香妈妈  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:不知道为什么,似乎很多人都会有「别人碗里的饭更香」这种想法。可是菜妈家的大钱才1岁,就已经非常会表达「别人碗里的饭更香」这种想法了。每次吃饭的时候,他都对大人的食物特别感兴趣,只要看到大人碗里的食物跟自己的不一样,就会直瞅着大人碗里的饭,并不断地叫唤「爸爸、妈妈」,希望得到大人的食物。

  每次看到这样的情景,菜妈就很惆怅,怎么能让大钱的辅食融入家庭的菜谱中,让宝宝和大人都能享受相同的美味呢?

 
  于是便有了今天这款老少皆宜的「马苏里拉番茄意面」了。
 
  马苏里拉番茄意面
 
  食材准备
 
  小圆管意面
 
  小圆管意面大小正适合宝宝,一口一个吞咽十分方便。
 
  对宝宝准备辅食时需要提前浸泡1~2小时,再彻底煮熟。这样吃起来口感不会有传统意面的那种硬和韧,而是软软糯糯的。
 
  番茄
 
  番茄皮不太容易嚼烂,因此需要将番茄剥皮。
 
  推荐做法是洗净后将整只番茄放入开水中汆一下。汆后的番茄只要用手轻轻一拨,就特容易去皮了。去皮后将番茄切成小块备用。
 
  洋葱
 
  白洋葱相比紫洋葱口感上不会那么辛,偏甜,更适合宝宝食用。去皮后切丁备用。
 
  香菇
 
  香菇彻底洗净后切丁备用。
 
  做法步骤:
 
  所有食材预处理完毕后备用。
 
  热锅倒入适量食用油,依次加入香菇丁,洋葱丁,番茄不断翻炒。
 
  待番茄翻炒出汁后,加入煮熟的意面和芝士碎。
 
  关火用余热翻炒至芝士彻底融化,就可以出锅啦。
 
  一份美味的马苏里拉番茄意面就完成啦!
 
  食材的营养价值
 
  1.小圆管意大利面
 
  意大利面是硬质小麦粉制成的,相比普通面条,蛋白质含量更高,膳食纤维更丰富。
 
  而且相对有嚼劲的口感还可以训练宝宝咀嚼和吞咽能力。
 
  2.番茄、洋葱和香菇
 
  一款意面是否好吃往往取决于酱料。但对于宝宝来说并不适合吃传统的意面酱,但是爸妈们可以自己做适合宝宝吃的酱料啊。
 
  用番茄、洋葱和香菇做出适合宝宝吃的意面酱料。
 
  番茄含有丰富的维生素C、B族维生素和胡萝卜素,其中的有机酸有助于宝宝消化,是夏季的开胃良品。
 
  洋葱微量元素含量十分丰富,其中的大蒜素还有很强杀菌能力。
 
  香菇中含有较为丰富的呈味核苷酸,是天然的食品调味品,不需额外放盐也能鲜香美味,可以培养宝宝少吃盐的习惯。
 
  3.马苏里拉芝士
 
  芝士是牛奶的浓缩体,含钙超级丰富。但需要注意的是芝士钠含量也很高,因此使用少量即可,不宜摄入过多。
 
  多大的宝宝可以吃
 
  马苏里拉番茄意面这道菜,推荐1岁以上宝宝食用,当做手指食物给宝宝吃也是可以的。
 
  由番茄、洋葱和香菇翻炒后的特制酱汁,具有天然的鲜香味道,即使不加任何调味料也绝不会感觉到「淡」。而马苏里拉芝士的加入,不仅丰富了意面的口感,也使其中钙含量大幅提升。
 
  而且番茄酸酸甜甜的口感,自带开胃属性使得这道辅食尤其适合夏季胃口不好的宝宝。
 
  这是一道平常的西餐料理,但对于宝宝来说口味绝不平常。而且相同的材料和做法,同样适用于做成大人的食物,让爸妈和宝宝可以享用同样的美味。
 
  如此操作简单的菜肴还不赶紧来实践一下?菜妈家的大钱已经吃了满满一碗了呢。
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