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宝宝健脑益智食谱:鱼虾水蒸蛋

2016-07-03 来源:健客网社区  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:饮食的功效很强大,对于成长发育期的孩子来说,如果饮食得当不仅能让孩子长得高,还有助于孩子健脑益智,本文就推荐一款宝宝健脑益智食谱,名叫鱼虾水蒸蛋,一起来看看它的制作方法吧。

  用料主料

  鱼肉100克

  虾仁50克

  鸡蛋2个辅料胡萝卜半根调料食盐2克料酒5克香油3克水适量细香葱3根

  鱼虾水蒸蛋的做法1.准备好鸡蛋、鱼肉、虾仁、胡萝卜和香葱

  2.胡萝卜选择细长条的,用小刀如图刻出花的外型,不会刻的直接切片就可以了

  3.胡萝卜切成小花形状,将鱼肉和虾仁切成小丁

  4.撒入1克细盐、料酒腌制10分钟,鸡蛋磕入碗中,加入1克盐,打成蛋液,加入2倍的清水打均匀

  5.将鱼肉丁和虾仁丁撒入蛋液中,将胡萝卜片放在鱼肉虾仁上

  6.将蛋液碗冷水下锅蒸,盖上一个平底盘,再盖上锅盖,开大火,烧开后转中火10分钟,关火焖5分钟

  7.开盖,淋入适量香油,插入葱花,不会切如图葱花的,切成普通的葱末,撒入碗中即可

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