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增强宝宝抵抗力的食谱推荐

2016-07-03 来源:健客网社区  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:对于体弱的小宝宝来说,增强抵抗力意义重大,聪明妈妈会采用饮食的方法来为宝宝增强抵抗力,本文就为宝宝推荐一款增强抵抗力的食谱,名叫香菇虾仁滑蛋烩饭,希望妈妈们能用心学习。

  用料

  主料:

  米饭200克,

  辅料:

  香菇50克,西红柿1个,鸡蛋1个,青蒜40克,虾仁100克,

  调料:

  食盐3克,蒜5克,料酒5克,香油适量,水淀粉适量,白糖5克

  香菇虾仁滑蛋烩饭的做法

  1.虾仁加料酒、1克盐,腌10分钟

  2.香菇洗净、切丁,番茄洗净、切丁,青蒜洗净、切末

  3.蛋打散成蛋液备用

  4.锅中入少许油,下入虾仁略炒,发白定型后盛出备用

  5.锅中入少许底油,下蒜末爆香,放入香菇丁略炒

  6.下入番茄丁,翻炒至番茄软烂

  7.放入腌好的虾仁,加入少许清水,煮滚后调入盐、糖,煮1分钟

  8.将水淀粉慢慢倒入锅中勾芡,再将蛋汁顺时针方向淋入锅中,蛋煮熟后,关火,出锅时,淋香油,撒青蒜末,即可浇在米饭上食用

  烹饪技巧

  勾芡时要勾薄芡,往锅内淋入蛋液时要调小火,轻轻搅动形成蛋花后再淋在米饭上。

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