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夏季应该如何预防孩子食物中毒

2016-06-21 来源:健客网社区  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:专家提出,孩子们的消化系统还在完善中,预防食物中毒的关键在于把牢饮食关,搞好饮食卫生。那么夏季家长们应该如何预防孩子食物中毒呢?

  舌尖上的疾病一般都是指“病从口入”,所以朋友一定要懂得预防知识。专家提出,孩子们的消化系统还在完善中,预防食物中毒的关键在于把牢饮食关,搞好饮食卫生。那么夏季家长们应该如何预防孩子食物中毒呢?

  如何预防食物中毒

  1、饭前、便后要洗手。

  2、瓜果、蔬菜生吃时要洗净、消毒。

  3、肉类食物要煮熟,防止外熟内生。

  4、避免昆虫、鼠类和其他动物接触食品。

  5、注意挑选和鉴别食物,不要购买和食用有毒的食物,如:河豚鱼、毒蘑菇、发芽土豆等。

  6、烹调食物要彻底加热,做好的熟食要立即食用,储存熟食的温度要低于7℃,经储存的熟食品,食前要彻底加热。

  7、避免生食品与熟食品接触,不能用切生食品的刀具、砧板再切熟食品。生、熟食物要分开存放。

  8、到饭店就餐时要选择有食品卫生许可证的餐饮单位,不在无证排档就餐。

  9、不要毛蚶、泥蚶、魁蚶、炝蚶等违禁生食水产品。

  10、不要到无证摊贩处买食品。不买无商标或无出厂日期、无生产单位、无保质期限等标签的罐头食品和其他包装食品。

  11、按照低温冷藏的要求储存食物,控制微生物的繁殖。

  12、不随意采捕食用不熟悉、不认识的动物、植物(野蘑菇、野果、野菜等)。

  13、不吃腐败变质的食物。

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