山药粥食疗小儿脾虚

　　如果您的小孩面色发黄多为脾胃虚弱，咳嗽久治不愈病根在脾胃虚弱。面对脾胃虚弱的患儿，对症选用食疗最关键。

　　【脾胃虚弱儿童多吃莲藕可增强免疫力】

　　莲藕:秋季是盛产莲藕的季节，莲藕脆嫩多汁，容易消化，富含铁、钙等微量元素，维生素C和纤维素的含量特别多，有补益气血，增强人体免疫力的作用，特别适合脾胃虚弱的孩子食用。日常可以煲莲藕绿豆汤、海带排骨莲藕汤等给孩子饮用，也可以做凉拌莲藕，更加原汁原味。

　　【脾胃虚弱少吃水果】

　　宝宝睡眠时出汗或稍一活动就出汗是十分普遍的现象，在医院就诊的患儿中，有盗汗症及汗多的孩子占了约70％，而其中因为患有佝偻病、肺结核、轻度贫血等疾病造成盗汗的只占极少数，实际上，孩子盗汗与饮食也有直接的关系。

　　【百合】

　　百合含有丰富的氨基酸，据研究其中的天冬氨酸等人体所需的氨基酸多达17种，营养价值很高。百合对于增强食欲、辅助消化有不错的功效，还可以润肺止咳，尤其是可用于秋季润燥，防治季节性疾病。为孩子制作百合美食时，最好选择新鲜百合，宜挑选肉质较厚、水分较多的，用于煮百合粥、百合银耳糖水，效果最佳。

　　【白萝卜】

　　秋冬季吃出健康来，很多家长都以为白萝卜性寒，不适合孩子食用。其实，许多孩子常在秋季时因气候干燥而引起肝火旺盛，适当食用含有丰富水分、维生素C以及其他有益元素的萝卜，可以缓解消化不良、感冒、扁桃体炎等症状。对于孩子来说，食用萝卜的最佳方式是炖萝卜，因为这样可以最大限度保存萝卜的营养，比如口味清淡的清炖萝卜，加少许盐就已经很美味。如果孩子因为口味太淡而不肯吃的话，不妨煮一锅最常见的骨头炖萝卜汤，一家人都可以饮用。

　　【山药】

　　山药含有蛋白质、糖类、维生素、胆碱等成分，还有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素，具有补脾养胃、补肺益肾、固肠止泻的功效。山药的食用方式有很多，可以和红枣、小米等煮粥服用。

　　【木耳】

　　木耳有黑白之分，白木耳就是常说的银耳。木耳是素中之宝，铁、钙、磷含量最为丰富，还能够滋阴润肺，更具有排毒的作用。银耳富含胶质，爽滑可口，广东人喜爱的冰糖雪耳尤其适合在这个季节给孩子食用。而黑木耳的营养价值更高，每100克黑木耳里含铁量高达98毫克，比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出30倍，简单的木耳炒鸡蛋或是黑木耳汤，已经是有益健康的营养佳品了。

　　【莲子山药粥】

　　莲子30克，山药80克，粳米50克。将莲子去心，与山药、粳米、水共煮粥食用。此方适用于消瘦、食欲不振的脾胃虚弱患儿。

　　【沙参麦冬扁豆粥】

　　取沙参10克，麦冬10克，扁豆15克，粳米50克。先将沙参、麦冬加水煮20分钟取汁，将汁加粳米、扁豆煮成粥食用。适用于手足心热、便干的脾阴虚小儿。

　　【红枣小米粥】

　　红枣10个，小米30克，先将小米清洗后，放入锅内用小火炒至略黄，然后加红枣及水适量，用大火烧开后再改用小火熬成粥食用。此方适用于消化不良伴有厌食的脾胃虚弱患儿。

　　【麦冬沙参扁豆粥】

　　沙参、麦冬各10克，扁豆15克，粳米50克。将沙参、麦冬加水煮20分钟取汁，用此汁液与粳米、扁豆共煮粥食用。此方适用于手足心热、大便干的脾胃虚弱患儿。

　　【忌食和少食】

　　水果:西瓜、梨、釉子、金橘、橙子

　　蔬菜：冬瓜、生萝卜、大蒜

　　零食：牛奶、油炸食品、口香糖、冷饮、冰糕、凉茶

　　经常食用：山药、枸杞煮、蒸、粥都可以。

　　在药店来当归片煮成茶喝。羊肉是热性食品，冬天可做成羊肉汤。大枣每天必吃5-10个.

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