黄疸是新生儿期常见的临床症状,由于其发病机制不同,它既可以是生理现象,又可以是病理现象。病理性黄疸不论何种原因,严重时均可引起“核黄疸”,其预后差,除可造成神经系统损害外,严重的可引起死亡。因此,新生儿病理性黄疸应重在预防,合理的饮食也会起到一定的预防作用,那么,适宜黄疸儿吃的食物有哪些?
1、田螺
能清热、利水。《本草纲目》中就有记载:“利湿热,治黄疸。”其性大凉,故适宜湿热黄疽者服食。民间有用大田螺10~20个,养于清水中漂去泥,捶碎田螺壳,取螺肉加入黄酒小半杯,拌和,再加清水炖熟,饮其汤,每日1次。
2、金花菜
俗称母鸡头,原名苜蓿。每次用其根25~50克,煎水喝,1日2~3次,有清湿热,退黄疸功能,适宜阳黄者食用。《唐本草》云:“主热病烦满,目黄赤,小便黄。”苏州医学院编印的《中草药手册》中记载:“清热利尿退黄。”
3、西瓜
阳黄之人小便发黄,宜多吃西瓜,或每日2~3次,每次饮西瓜汁1碗。西瓜能清热解毒,利小便。
4、冬瓜
能利尿、清热、解毒,适宜阳黄之人服食。可用鲜冬瓜,不限量,随意煨汤喝。
5、茭白
适宜湿热黄疸者服食,能解热毒、利二便。《本草拾遗》中早有记载:“茭白,去烦热,除目黄,利大小便。”可用鲜茭白30~60克,水煎服。
6、玉米须
无论是溶血性黄疽,或是胆囊炎、胆结石引起的阻塞性黄疸,或是肝炎引起的黄疸,均颇适宜。每日用干玉米须60~100克,煎水代茶饮。
7、螺蛳
适宜湿热黄疸者食用,有清热、利水、退黄的效果。《本草汇言》中记载:“螺蛳,解酒热,消黄疸。”古方亦多用之,如《永类钤方》中有:“治黄疸、酒疸:小螺蛳养去泥土,日日煮饮汁。”《小山怪证方》亦云:“治黄疸吐血,病后其身目俱黄,吐血成盆,诸药不效:螺十个,水漂去泥,捣烂露一宿,五更取清服二三次。”
8、蚬肉
能清热、利湿、解毒,适宜湿热黄疸之人服食。《日华子本草》中说过:“蚬肉,利小便,下热气,解酒毒目黄。”可用新鲜蚬肉煨汤喝。
9、蛤蜊
性寒,利水。《泉州本草》云:“主治黄疸,小便不利,”所以,用蛤蜊肉熬汤喝,适宜湿热黄疸之人。
10、泥鳅
民间有食用泥鳅炖豆腐来治疗黄疸湿热小便不利的经验。据医院的经验:取活泥鳅放清水中养1天,然后放入100℃干燥箱内烘干,取出研粉,每服10克,每日3次。用此法治疗32例肝细胞性黄疸,结果全部治愈。
11、鲤鱼
功能利水,适宜阳黄或阴黄者服食。早在《别录》中就有记载:“鲤鱼,主黄疸。”民间也多有用之。《吉林中草药》云:“治黄疸:大鲤鱼一条(去内脏,不去鳞),放火中煨熟,分次食用。”
12、梨子
能清热、解毒、消痰。它含有维生素C1、B1、B2、烟酸和糖,据《食物疗法》中介绍:“治黄疸病:雪梨,洗净切片,浸入食醋中,每次吃梨2个,1日3次。”
13、荸荠
甘寒清热,湿热黄疸者宜食。民间传统经验是用荸荠200克,打碎后,煎水代茶频饮。
14、猕猴桃
性寒解热,适宜阳黄者服食。崔禹锡《食经》云:“和中安肝,主黄疸。”
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