春季幼儿的健康饮食

　　1.春季助长食物应多样

　　春季是万物复苏的季节，在这个时候小儿生长发育最快，消化吸收功能增强，进食量增加。很多年轻父母给宝宝准备的食物比较单调，所以就会容易使其厌倦。为了增进宝宝的食欲和避免偏食，同时保持充分合理的营养，家长应多多的注意宝宝的食物品种要多样化，色、香、味俱全，主食粗细交替，辅食荤素搭配，每天加1-2次点心。

　　生长发育加速的同时，宝宝还需要适当的加一点钙，在饮食上应给宝宝多选用含钙多的食品，如牛奶及奶制品、豆制品、骨头汤、鱼、虾、芝麻等。春天脑发育也较快，应给宝宝多吃些含有不饱和脂肪酸的食品，如核桃、茶油、橄榄油、芝麻、兔肉、鲜贝等。

　　2.春季防病营养全面多吃蔬菜

　　春季气温变化无常，对于体温调节和免疫功能还没有发育完善的小宝宝来说，稍有风吹草动，这时的他们就会易感冒发热和咽痛声哑还有咳嗽气喘等，如果父母要提高宝宝免疫力，一定要注意饮食均衡、营养全面。

　　早春时节，宝宝容易患口角炎，齿龈易出血，皮肤也容易干燥，因此需要含有维生素及矿物质的食品，新鲜蔬菜是个很好的选择。如芹菜、菠菜、油菜、卷心菜、番茄、胡萝卜、白萝卜、山芋、土豆、花菜等。同时适当吃一些野菜和粗粮，如荠菜、香椿、玉米、麦片、南瓜等，可以很好地帮助幼儿增加体内的粗纤维。

　　3.春季养胃少酸多甜

　　中医认为，立春后饮食应该“省酸增甘”，因此在这个时候就要少给孩子吃山楂片，少喝橙汁之类的酸味食品。甜味食物入脾，可以很好地补益脾气，立春后可多给宝宝吃一点甜味食物，如大枣和山药还有锅巴等。

　　婴幼儿咀嚼和消化机能尚未发育健全，消化能力不是很强，不能充分消化吸收营养，所以要根据孩子的年龄特点和消化程度选择食物，供给的辅食或饮食需做到细和软还有熟，如将蔬菜挤出菜汁和切成菜泥，瘦肉切成肉末等。

　　喝粥养胃，春季就可以多给孩子熬制营养粥，如绿豆粥、山药粥、肉末粥、糯米红枣百合粥、小米牛奶冰糖粥等，此外，养心除烦的小麦粥和消食化痰的萝卜粥还有健脾养胃的茯苓粥、益气养血的大枣粥等都是宝宝春季饮食的和很好地选择。

　　4.宝宝春季应忌辛燥致过敏食物

　　春季天气温度由冷转暖，阳气升涨，宝宝就会比较容易"上火"，宝宝主要忌食燥热食物，如羊肉、狗肉等，少吃油炸食品，少吃辛辣食品如辣椒和胡椒还有蒜等。巧克力、果脯也是萌生"内热"的泉源，也在忌食之列。不过略有辛味的食物如洋葱和新姜还有韭菜及青蒜苗等对人的身体阳气滋生有益，可以合适食用。

　　春季是过敏高发季候，有过敏史的宝宝要慎用海鲜和虾还有海鱼及牛肉等。

　　立春之后，气温变化就会慢慢的加大，宝宝在这个时候就会比较容易生病，而且春季是宝宝生长发育最佳的时期，所以立春后，宝宝的饮食应该注意营养全面，要注意少吃酸多吃甜，忌吃辛燥致过敏的食物。

（实习编辑：陈乐）