学做11款辅食营养又美味

　　当宝贝可以吃辅食的时候，妈妈不仅仅要知道辅食添加的顺序还要弄清每个阶段的营养和所需。11款辅食营养合理又美味，款款宝宝爱。

　　米粉

　　原料：1匙米粉，温水

　　做法：1匙米粉加入3～4匙温水，静置后，用筷子按照顺时针方向调成糊状。

　　米汤

　　原料：大米

　　做法：将锅内水烧开后，放入淘洗干净的200g大米，煮开后再用文火煮成烂粥，取上层米汤即可食用。

　　功效：米汤汤味香甜，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁，维生素C、维生素B等。

　　青菜泥

　　原料：青菜

　　做法：将适量青菜叶洗净，加入沸水内煮约1～2分钟后，取出菜叶用粉碎机粉碎，或在铜丝网上研磨，滤出菜泥。

　　南瓜汁

　　原料：南瓜100g

　　做法：南瓜去皮，切成小丁蒸熟，然后将蒸熟的南瓜用勺压烂成泥。在南瓜泥中加适量开水稀释调匀后，放在干净的细漏勺上过滤一下取汁食用。南瓜一定要蒸烂。也可加入米粉中喂宝宝。

　　鲜橙汁

　　原料：橙子

　　做法：将一只橙子横向一切为二，然后将剖面覆盖在玻璃挤橙器上旋转，使橙汁流入下面的缸内。喂食时，可以加一些温水，兑水的比例从2：1，到1：1，然后是原汁。

　　鲜玉米糊

　　原料：新鲜玉米半个

　　做法：用刀将玉米粒削下来，搅拌成浆。用纱布将玉米汁过滤出来，煮成粘稠状即可。

　　功效：玉米富含钙、镁、硒、维生素(E、A)、卵磷脂和18种氨基酸等30多种营养活性物质，能提高人体免疫力，增强脑细胞活动，健康益智。

　　肉末粥

　　原料：新鲜猪肉

　　做法：将肉整块煮烂，取出剁烂成末。将适量肉末加入菜粥或烂面条中煮沸后食用。

　　猪骨胡萝卜泥

　　原料：胡萝卜1小段、猪骨适量

　　做法：猪骨洗净，与胡萝卜同煮。待汤汁浓厚胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质，用勺子将胡萝卜碾碎即可。

　　蒸南瓜(红薯)

　　原料：南瓜或红薯

　　做法：将南瓜或红薯置于盘子内，上锅蒸熟即可。

　　胡萝卜泥青菜肉末菜粥

　　原料：胡萝卜、青菜、蒸熟肉末、大米厚粥、适量高汤、熬熟植物油。

　　做法：

　　1、将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥。锅内放入肉末、厚粥、高汤(猪肉汤)；

　　2、再加入胡萝卜泥、青菜泥，小火炖开后，加入熬熟的植物油和少量盐煮开即成。

　　南瓜红薯玉米粥

　　原料：红薯丁、南瓜丁、玉米面、红糖适量

　　做法：将玉米面用冷水调匀，和红薯丁、南瓜丁一起倒入锅中煮烂即可，吃时根据口味加入红糖。

　　宝宝莲子百合银耳羹

　　原料：莲子、新鲜百合、银耳、冰糖

　　做法：把原料洗净，银耳掰碎，同入炖煲内慢炖2个小时左右，至原料酥烂即可。

　　（实习编辑：谭超堂）