慢性咽炎咽粘膜慢性炎症。以咽部不适，发干、异物感或轻度疼痛、干咳、恶心，咽部充血呈暗红色，咽后壁可见淋巴滤泡等为主要临床表现。
慢性咽炎若感染向上蔓延，波及耳、鼻，可导致急性鼻炎、鼻窦炎，急性中耳炎;向下发展，可侵犯喉、气管等下呼吸道，引起急性喉炎、气管炎、支气管炎及肺炎;若致病菌及毒素侵入血液循环，则可引起全身并发症，如急性肾炎、脓毒血症、风湿病等，对身体危害极大。
慢性咽炎患者会经常感到咽部不适，如果遇到情绪不佳、过度劳累、或讲话太多、较长时间不喝水以及身体受寒，都会使咽痛、咽部灼热感加重，还会因咽痒引起阵阵刺激性咳嗽，影响休息。
慢性咽炎的影响还是极其严重的，所以在出现症状的时候不要忽视，下面就来科普一些慢性咽炎的禁忌以及预防知识。
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慢性咽炎的食物禁忌
(1)忌食辛辣刺激食物：
如辣椒、胡椒、花椒、芥末、咖喱、生姜等刺激食物，会导致喉部炎症扩散、充血、水肿，加重病情。
(2)忌食温热性食物：
如羊肉、牛肉、狗肉等性温之物，可助火生热，灼伤津液而成痰，痰热结于喉部，失音更重。
(3)忌酒、咖啡、浓茶、汽水等刺激性饮料：
如饮用则对咽喉部有直接的刺激作用，加重病情。
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慢性咽炎的预防
1.避免急性咽炎反复发作。
2.进行适当体育锻炼、保持健康规律的作息、清淡饮食、保持口腔清洁、避免烟酒刺激、保持良好的心态从而提高自身整体免疫力。
3.避免接触粉尘、有害气体、刺激性食物空气质量差的环境等对咽黏膜不利的刺激因素。
4.积极治疗可能引发慢性咽炎的局部相关疾病：如鼻腔、鼻窦、鼻咽部的慢性炎症；慢性鼻炎、鼻中隔偏曲、慢性鼻窦炎、腺样体肥大、鼾症等阻塞性疾病；慢性扁桃体炎；口腔炎症；胃食道反流。
5.积极治疗可能引发慢性咽炎的全身相关疾病：如贫血，消化不良，胃食道反流，心脏病，慢性支气管炎，支气管哮喘，风湿病，肝、肾疾病等。
6.避免长期过度用声。
7.尽量避免接触导致慢性过敏性咽炎的致敏原。
活血通络，益阴散结，利咽止痛。主治咽喉干痛，异物感，发痒灼热，以及慢性咽炎，尤以干燥型疗效最佳。
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