中耳炎患者的饮食禁忌 分泌中耳炎特征及病理

　　中耳炎患者的饮食禁忌

　　中耳炎患者平时就应该多吃姜，大蒜等有益病情的食物，同时不能吃辛辣刺激生冷的食物。一起去看看中耳炎还有哪些食物能出哪些食物不能吃。

　　中耳炎吃什么

　　1、姜：姜含有蛋白质、多糖、维生素和多种微量元素，每次用少许吹入耳内，有效缓解中耳炎。

　　2、茄子：茄子性凉，味甘，能清热凉血、消肿解毒，还含有大量的维生素c，有抗感染的功效。

　　3、芥菜：芥菜能够解毒防癌、抗菌消肿，有利于中耳炎患者的康复。

　　4、丝瓜：丝瓜有清热败火、解毒消肿的功效，对中耳炎有缓解功效。

　　5、苍耳：苍耳散热解毒，并善走耳窍以疗耳疾，与其他诸药配合，共同清热化湿，化脓解毒，通耳窍。

　　6、胡萝卜：中耳炎患者补充适量的胡萝卜素和维生素c，可以帮助抵抗病毒感染，但不可过量。

　　中耳炎不能吃什么

　　1、肥腻厚味食物：患有中耳炎的患者在日常的饮食中一定要特别的注意，除了多注意营养食物的摄取之外，同时还应该尽量的摄取一些肥腻厚味的食物，比如像：肥肉、牛肉、动物皮等，这些食物中的脂肪都非常丰富，如果过量食用的话对病情的恢复非常不利。

　　2、辛辣刺激食物：很多食物都是中耳炎患者在日常的饮食中需要忌口的，其中以辛辣食品最为禁忌，稍带有辛辣味的食物患者都应该禁止食用。生活中辛辣的食物很多，常见的有葱、姜、大蒜、辣椒等，这些都属于辛辣的食物，除此之外还有胡椒粉、孜然等，这些调味料中同样有辛辣的成分，对于中耳炎患者来说也是需要禁止的。

　　3、生冷食物：在患病期间有很多食物都是需要禁止食用的，在中耳炎不能吃什么的问题上，一些生冷食品同样需要禁止。常见的有冰冻果品、饮料、冰激凌等，这些冷冻的食品不仅仅会伤脾胃从而导致脾胃消化吸收功能受损，同时还会大幅度的降低人体的免疫力，从而加重病情。

　　4、发物：患有中耳炎后在饮食方面一定要特别的注意，对于一些发物类食物一定要全方面禁止，常见的有鱼、虾、蟹、公鸡、牛肉等，这些食物都属于发物。除此之外在这些食物中还含有一定的致敏因素，食用后可使人体发生过敏反应，同时还会导致中耳炎的症状加重。

　　5、清淡食物：在日常的饮食中患有中耳炎的患者应该尽量的多吃清淡的食物，饮食也要尽量快以清淡为主，同时还可以多吃一些清火败毒的食物。比如像各种蔬菜以及水果、粗粮等，这些食物都有利于病情的恢复。

　　分泌中耳炎特征及病理

　　分泌性中耳炎是以鼓室积液及听力下降为主要特征的中耳非化脓性炎性疾病。中耳积液的性质可为浆液性漏出液或渗出液，亦可为粘液。本病可分为急、慢性两类，慢性分泌性中耳炎可因急性分泌性中耳炎未能及时与恰当地治疗，或由急性分泌性中耳炎反复发作，迁延转化而来。本病以冬春季多见。小儿及成人均可发病，在小儿为常见的致聋原因之一。目前认为本病的主要病因有：

　　(1)咽鼓管咽口受压阻塞，如腺样体肥大、肥厚性鼻炎、鼻咽部肿瘤或淋巴组织增生，鼻咽部填塞物时间过长等，均可直接堵塞咽鼓管咽口，影响咽鼓管咽口的开放。

　　(2)头颈部放射治疗后因鼻咽部及咽鼓管粘膜肿胀，以及局部静脉及淋巴回流障碍，致使管腔狭窄，亦可导致分泌性中耳炎。

　　(3)支配小儿咽鼓管开闭的肌肉如腭帆张肌收缩无力，影响了咽鼓管的开放功能；加之小儿咽鼓管的软骨弹性差，当鼓室处于负压时，咽鼓管软骨段的管壁易发生塌陷。此为小儿分泌性中耳炎发病率高的解剖生理学基础之一。

　　(4)分泌性中耳炎常继发于上呼吸道感染，故可认为本病可能与细菌或病毒感染有关。

　　(5)变态反应可引起咽鼓管粘膜的水肿，导致咽鼓管阻塞，造成中耳负压，引起渗出或分泌机能亢进。

　　(6)急性中耳炎时抗生素使用不当，如剂量不足，疗程不够，或细菌对药物有抗药性等，使炎症迁延不愈。此外，单纯依赖抗生素而忽视了鼓膜切开亦为产生分泌性中耳炎的原因。

　　分泌性中耳炎的病理，主要是当咽鼓管功能不良时，外界空气不能进入中耳，中耳内原有的气体逐渐被吸收，腔内形成负压。此时，中耳粘膜肿胀，毛细血管通透性增加，鼓室内出现漏出液。久之中耳粘膜化生为分泌性粘膜，固有层血管扩张，杯状细胞增多，分泌增加，病理性粘液腺形成，固有层血管周围圆形细胞浸润。至疾病的恢复期，腺体退化，分泌物减少，粘膜逐渐正常。