虽然，癫痫病人在未发病的时候，看不出来和正常人有什么区别。但是，他却有很多的食物不能够吃。如果，吃到了不适合自己的食物，就非常容易诱发癫痫的发作。所以，下面就给大家详细的介绍下什么食物不适合癫痫病人吃。
现今大家对于癫痫病都很了解了吧，应该也知道癫痫病是一种对脑部危害很大的病症，因此发现就尽快到医院治疗，同时平时的饮食也是要非常重要的，那么癫痫病人不能吃哪种水果和蔬菜?
锅置旺火上，放入色拉油，烧至五成热时，下香干丝，加酱油炒匀，扒至锅的一边，再下入蒜苗段，尖椒丝炒散，加入精盐、味精炒拌入味，淋香油，出锅装盘即可。
限水并非不让饮水，而是不要放开肚皮饮水。专家认为此病发作起自间脑，试验证明间脑为人体的水调节中枢，饮水过量使间脑负担过重，从而导致癫痫发作。故病人饮水要有节制，含水量高的瓜果和各种饮料同样要限制。
空腹或吃蛋白质食物时，应避免吃酸涩水果，如柿子、山楂、香蕉等，这些水果单宁含量较高，空腹时会刺激肠胃，引起不适，同时使蛋白质变性，不容易消化，降低蛋白质营养价值。
癫痫患者在饮食方面要特别注意，平时要多吃赋有营养、易于消化的食物。如面食、豆类、瘦肉、鸡蛋、牛奶等，格外应多食用豆类、新鲜蔬菜、生果、乳制品，这些含高蛋白质和含磷脂丰盛的食物，有助于脑功用的恢复，一同减少癫痫发作次数。
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