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食补护肝——乙肝患者食补良药

2018-08-29 来源:中大肝病百科  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:肝属木,色绿,绿色入肝,是人体“排毒剂”。多食绿色食物,以养肝。保护细胞胶原质及血管健康,其嫩花蕾和新发茎叶富含营养,最益养肝。

油菜

 
肝属木,色绿,绿色入肝,是人体“排毒剂”。多食绿色食物,以养肝。保护细胞胶原质及血管健康,其嫩花蕾和新发茎叶富含营养,最益养肝。

洋白菜
 
含有多种抗癌成份,能促进肠胃消化功能及加速排泄体内废物。
 
荠菜
 
性平、味甘,含维生素B、维生素C、胡萝卜素、烟酸及无机盐。动物实验表明,可缩短凝血时间,具有止血功效,适合于慢性肝病有鼻出血、齿龈出血等症。
 
苦瓜
 
生食性寒可以去火,熟食养肝,但不可多食。
 
食补护肝——水果篇

猕猴桃、西红柿
 
富含VC,有补肝护肝之功,可帮助肝脏解毒。
 
葡萄
 
中医认为,葡萄性平、味甘酸,能补气血、强筋骨、益肝阴、利小便、舒筋活血、可以收敛肝气,另外葡萄干可以补充铁,葡萄根煎水服用,对黄疸型肝炎有一定辅助疗效。

香蕉
 
属于低热量但营养高的水果,其含有丰富的蛋白质、钾、维生素A、维生素C、膳食纤维等有益成分,尤其是维生素B1或维生素E对酒精在肝脏解毒功能有特殊功效。香蕉在促进肝细胞的修复与再生、提高机体免疫力、保护肝脏等方面都是很有益的。
 
 
富含维生素、矿物质营养素,有保护肝脏,促进肝细胞再生的功效。对健康很有益处。

食补护肝——日常食品篇
 
红枣
 
能缓和药性,解除痉挛,有镇静及利尿功效,对疏肝解郁、调补脾胃有一定的效果。要预防肝炎除了要注重环境、饮食、个人的卫生,避免不必要的输血和注射,维持规律作息,不抽烟、熬夜、酗酒外,有些食材也有养肝、保肝的效果。
 
奶制品
 
主要补充蛋白质,但以酸奶为佳,因酸奶可调整肠道菌群促进毒素排出,另外据说酸奶可促进干扰素生成,提高机体免疫力。

鸭子
 
鸭子性凉有滋阴功效,而肝炎者一般阴虚内热,如雪梨炖全鸭是其食疗佳方。
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