面对流感 一个简单的办法让你不那么脆弱

流感是世界上最常见的病毒感染之一，每年影响世界人口的20%。虽然存在有效药物，可以抑制流感病毒在人体内的繁殖，却不能直接改善高热、咳嗽等症状。但免疫力低下的人、儿童和老年人，可能会有更严重的症状。流感引发的继发性感染甚至会引起死亡。今年年初，一篇《流感下的北京中年》，让人感慨生命如此脆弱……。

面对流感，除了去医院打疫苗，及时就诊以外，我们自己能不能做点什么，让身体更具有抵抗力？在患病的时候更不容易被打倒呢？

最新研究给出了简单的答案

最新研究给出了一个简单的答案：今年5月15日发表在期刊Immunity上的研究发现，食用富含纤维的饮食可以增强免疫系统，预防流感。研究人员发现在燕麦、糙米中的膳食纤维可以增加机体的抗病毒免疫应答。

麸皮谷物是膳食纤维的一个很好的来源，众所周知，它能降低患心脏病和糖尿病的风险。发表这篇文章的澳大利Monash大学的研究人员介绍：高水平的膳食纤维减少了哮喘和过敏对肺部的影响，同时也使身体对流感病毒更具抵抗力。

肠道菌发酵产物影响免疫系统

实验发现膳食纤维可以将免疫系统置于一个较健康的反应水平，从而增加流感感染小鼠的存活率。高纤维饮食既可以减轻肺部有害的、过度的免疫反应，也能通过激活T细胞来增强抗病毒免疫力。

这种双重益处是由肠道细菌组成的变化介导的，肠道菌通过发酵膳食纤维，生产短链脂肪酸来影响免疫系统。文章的通讯作者BenjaminMarsland教授指出膳食纤维所产生的短链脂肪酸，对多种慢性炎症性疾病有益处，包括哮喘和过敏。

多吃粗粮防范流感

Marsland教授介绍，该小组还会精心设计人体膳食实验，进行比较研究，将这些发现用来帮助哮喘患者或用于预防流感病毒感染。这个在人体中进行的实验应该能得出，怎样吃高纤谷物是最有效防范流感病毒的方法。我们期待着。

科学实验是需要时间的，高纤谷物本身对人体益处多多。木瓜君认为，在下一个流感季到来时，你就可以多吃些粗粮馒头、高纤面包……。简单点用燕麦、糙米等粗粮煮粥也行。