肺结核的食疗方

　　1.百合粥将百合干50克、粳米100克分别淘洗干净，放入锅中，加清水1000毫升，置火上烧开，熬煮成粥，调入白糖100克即成。有养阴清热、润肺调中、镇静止咳的功效。

　　2.牛乳大枣粥将大枣10枚去核备用。先取大米50克淘净，加清水适量煮粥，待沸后下大枣，煮至粥熟，加入牛乳100克，白糖适量，再煮沸即成。

　　3.玉米烩饭火腿50克切成丁状；芹菜50克择洗干净，切成细末。炒锅上火，将玉米罐头1听连浆倒入锅内，加高汤同煮，煮沸后撒入食盐适量，再用少许湿淀粉勾芡，再次煮沸时，将2个鸡蛋磕入，并快速搅拌，在将要起泡时熄火。把热米饭200克盛入碗内，将煮好的甜玉米浆及鸡蛋一起淋到热饭上，最后撒上火腿丁、芹菜末，拌匀，即可食用。

　　4.菠菜大枣粥将菠菜250克择洗干净，入沸水锅中略焯，捞出过凉，挤干水分，切碎，备用。将大枣15枚、粳米100克洗净，共置锅内，加水煮粥，八成熟时加入菠菜末，再煮至粥熟即成。此粥有敛阴润燥、益气养血之功效。

　　5.百合炖雪梨冰糖150克，加水3～5杯低火10分钟至滚；百合（干）100克用清水浸30分钟，放到滚水中煮3分钟，取出滴干水；雪梨1000克去梨心，洗净连皮切片；把雪梨、百合、冰糖放入器皿内低火炖1小时。可润肺、清心、止咳。

　　6.金针菇炖鳗鱼金针菇200克洗净；河鳗600克去内脏，洗净；鳗鱼放入沸水中焯一下，捞出洗净，切段；将4个鸡蛋磕入蒸钵，用筷子搅匀，加入金针菇，最上面放鳗鱼；加入3克精盐，10克料酒，倒入适量清水，上笼蒸至鱼熟；出锅浇上少许香油即可。有补虚养血、祛湿、抗痨之功效。

　　7.糖拌萝卜丝大葱1小段洗净切成丝；姜约5克洗净去皮切成丝；白萝卜800克削去毛根洗净，切成细丝，撒上适量白糖、葱丝、姜丝拌匀，再浇上少许陈醋、酱油、香油拌匀即可。可补气、祛痰。

　　8.紫菜绿豆粥将紫菜10克泡软，绿豆50克和大米100克淘洗干净，一起放入锅中，加入适量的清水共煮成粥。可润肺、清热化痰。