秋季乙肝患者如何食补护肝

　　随着季节进入秋季，气温会慢慢下降，这种情况下，人体的免疫系统会发生紊乱。而慢性乙型肝炎和肝硬化患者的免疫功能更容易受到严寒的影响，所以日常保健就显得格外重要。

　　食补护肝——绿色食物篇

　　1油菜

　　保护细胞胶原质及血管健康，其嫩花蕾和新发茎叶富含营养，最益养肝。

　　2高丽菜

　　含有多种抗癌成份，能促进肠胃消化功能及加速排泄体内废物。

　　3芦荟

　　能泻肝火，改善头痛头晕、躁狂易怒、惊悸抽搐，但孕妇忌用。

　　4苦瓜

　　生食性寒可以去火，熟食养肝，但不可多食。

　　食补护肝——水果篇

　　1西红柿、柑橘、猕猴桃

　　富含VC，有补肝护肝之功，可帮助肝脏解毒。

　　2葡萄

　　中医认为，葡萄性平、味甘酸，能补气血、强筋骨、益肝阴、利小便、舒筋活血、可以收敛肝气，另外葡萄干可以补充铁，葡萄根煎水服用，对黄疸型肝炎有一定辅助疗效。

　　3香蕉

　　属于低热量但营养高的水果，其含有丰富的蛋白质、钾、VA、VC、膳食纤维等有益成分，在促进肝细胞的修复与再生、提高机体免疫力、保护肝脏等方面都是很有益的。

　　4梨

　　富含维生素、矿物质营养素，有保护肝脏，促进肝细胞再生的功效。对健康很有益处。

　　食补护肝——日常食品篇

　　1红枣

　　能缓和药性，解除痉挛，有镇静及利尿功效，对疏肝解郁、调补脾胃有一定的效果。要预防肝炎除了要注重环境、饮食、个人的卫生，避免不必要的输血和注射，维持规律作息，不抽烟、熬夜、酗酒外，有些食材也有养肝、保肝的效果。

　　2奶制品

　　主要补充蛋白质，但以酸奶为佳，因酸奶可调整肠道菌群促进毒素排出，另外据说酸奶可促进干扰素生成，提高机体免疫力。

　　3鸭子

　　鸭子性凉有滋阴功效，而肝炎者一般阴虚内热，如雪梨炖全鸭是其食疗佳方。