肺结核患者的营养问题 肺结核病人三忌

　　肺结核是一种具有传染性的慢性疾患，其临床主要症状有咳嗽、咯血、潮热、盗汗及身体逐渐消瘦等。肺结核患者往往因“入不敷出”导致中度至重度的蛋白质能量营养不良，而各类维生素及矿物质也往往处于负平衡状态。

　　患者表现为消瘦、乏力等。而营养不良又会进一步加重结核病的病情，造成恶性循环，严重影响患者的临床预后。大量临床研究已经明确，补给充足的热量和营养素，有效纠正营养不良，可满足结核病病灶修复的需要，增强机体抵抗力，促进患者康复。

　　1、给病人一个好胃口

　　饮食上强调种类多样化，避免单调重复，注意掌控食物的色、香、味、形，做到干稀搭配、粗细搭配。多食用开胃食物。在刺激食欲方面，各类调味品作用独到，不妨根据自己的口味选择。另外，应避免粗纤维食物摄入，以免影响胃排空。还有，进餐前禁用各类甜食或甜饮料，否则将雪上加霜，使本来就弱的胃口变得更加糟糕。可吃一些山楂、话梅、陈皮等以刺激食欲。

　　在水果方面，草莓、甜橙有一定开胃效果，而葡萄、香蕉、荔枝等因含糖较高，可能降低食欲。调味品可选番茄酱、咖喱汁、豆瓣酱、辣椒酱等，但不宜过于“刺激”，以防矫枉过正。禁用或少用以下食物是重要的：油炸食物、韭菜、生黄豆、奶油类食物、甜的碳酸饮料等;大量进食花生、瓜子也不提倡。

　　2、戒烟戒酒

　　忌用辛辣等有较大刺激性的食品和调味品。

　　3、少量多餐

　　促进消化吸收，以免一餐量大而加重消化道负担。

　　4、补充足量的矿物质

　　包括常量元素钙和微量元素铁、锌、铜、硒等。

　　5、给予高维生素

　　结核病可造成各类维生素缺乏，维生素缺乏又可进一步损害免疫力，使结核病灶难以修复。为此，满足结核病患者各类维生素摄入是极为重要的治疗措施，特别是重点补充维生素a、维生素c和b族维生素等。补充维生素可通过食补和药补两条途径。

　　6、给予高蛋白质

　　保证优质蛋白摄入量结核病患者蛋白质消耗过多，造成修复组织的营养元素缺乏，结核病灶难以愈合。对严重低蛋白血症的患者，还可补充蛋白粉。

　　7、给予高能量

　　结核病是典型的慢性消耗性疾病，其能量消耗远远高于一般人。有研究表明，结核病患者的能量消耗是健康状态下的1.5倍，甚至更高。同时，若能量不能及时补充，还可导致蛋白质被迫燃烧，从而导致蛋白质的严重消耗。为此，给予高能量膳食是必需的。可适当选用巧克力、小糕点等作为加餐进食。

　　肺结核病人三忌

　　1、一般禁忌

　　肺结核病，中医叫做“肺痨”或“痨瘵”。是一种具有传染性的慢性疾病。是入体肺部受结核菌(中医称“痨虫”)侵袭所致。常见咳嗽、气喘、咯痰、胸痛、咯血等呼吸系统症状，以及发热、盗汗、消瘦、失眠等全身症状。其基本病机是“阴虚肺热”。所以凡属伤阴、耗精、助热动火等因素，如郁怒、肥腻、油炸辛辣、烟、酒、房劳之类均属本病禁忌范畴。

　　2、务必要戒烟

　　平素常见吸烟者多有咳嗽、咯痰等症状，说明烟草吸入首先影响肺脏。对“肺阴虚”为基本病理的肺结核病人，吸烟等子火上加油，危害甚大。研究发现，40岁左右的人如果长年嗜烟，他的肺脏与80岁老年人的肺脏差不多。

　　吸烟刺激咽喉、气管，诱发咳嗽，震动肺叶，降低人体抗病力，有可能使结核病灶扩散，加重其咯血、潮热、咽干、盗汗等症状。因此，对肺结核病人来说，应终生绝对戒烟。

　　至于油炸辛辣燥热之品，亦当少吃，肺结核处于浸润活动时期，一切烈性酒也应绝对禁忌。

　　3、忌房劳

　　如痨病已成，仍不节制性生活，则可能使病情恶化。

　　肺痨初起，因其阴虚阳亢，相火易动，病人一般性欲亢进，到了疾病晚期，才因体力不支而减弱，临床上有的病入因性生活不节制，甚至恣情纵欲而导致病程延长、病情恶化。

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