肺结核的饮食须知
肺结核患者可以多吃一些含有丰富蛋白质的食物,能够维持身体所需的能量,蛋白质每日供给量是1.5~2.0g/kg,以奶类、蛋类、动物内脏、鱼虾、瘦肉、豆制品等食物作为蛋白质的来源。牛奶中含酪蛋白及钙质较丰富,是结核病人较为理想的营养食品。热能供给量以维持病人正常体重为原则,可按每公斤体重40~50千卡供给,碳水化合物类主食可按食量满足供给,不必加以限制,但脂肪不宜多吃,以植物油为主。
肺结核患者也可以吃一些含有维生素和无机盐的食物,对疾病的康复帮助较大。维生素和无机盐对结核病康复促进作用很大。其中维生素A,有增强身体抗病能力的作用;维生素B和C可提高体内各代谢过程,增进食欲,健全肺和血管等组织功能;如有反复咯血的病人,还应增加铁质供应,多吃绿叶蔬菜、水果以及杂粮,可补充多种维生素和矿物质。
肺结核的饮食禁忌
肺结核患者要注意要少吃菠菜,特别是咳血的病人。
还有就是肺结核患者要注意少吃鱼虾海鲜类的食物,可能会引起过敏。食用鱼类和海鲜易发生过敏症状。能引起过敏的鱼类一般为无鳞鱼类和不新鲜的海鱼、淡水鱼。无鳞鱼类有金枪鱼、马条鱼、竹荚鱼、鱿鱼、沙丁鱼等。不新鲜的海鱼如带鱼、黄花鱼等。淡水鱼类有鲤鱼等。
过敏体质的人要注意少吃茄子。有过敏体质结核病人使用抗痨药期间,要少食茄子。
肺结核患者还需要注意在吃药的时候,要正确的吃药,不要用牛奶和茶水送服,结核病人在使用利福平或利福类抗痨药期间,不宜用牛奶送服药物,也不宜用茶水送服药物。
禁酒。肺结核患者是一定要注意戒酒的,因为喝酒会加重疾病的病情,酒能增加抗痨药物对肝脏的毒性作用,导致药物性肝炎,并能扩张血管,引起咯血的可能。
油炸的食物非常不容易消化,所以肺结核患者应该少吃油炸的食物,油炸、油腻食品易加重抗痨期间肝脏的负担,妨碍肝细胞功能的恢复,宜少食。
辛辣刺激的食物需要少吃,对于一些性热的食物也应该少吃。对辛辣、生痰上火的辣椒、胡椒、葱、姜、茴香、桂皮、八角、狗肉、羊肉、鹅肉、烟薰和干烧等食品应不吃或少吃。
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