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积极预防流感 预防流感感染的有效举措

2017-01-24 来源:健客网社区  标签: 掌上医生 喝茶减肥 一天瘦一斤 安全减肥 cps联盟 美容护肤
摘要:H7N9禽流感风波眼看就要渐渐平息,谁知又冒出这样一则新闻,想必又会引起了人们的恐慌,尤其是对于售禽类的行业而言,无疑是雪上加霜。那么,在禽流感发生时期,作为“肉食动物”的我们到底该拿什么填补味蕾?如何吃肉更安全呢?

  积极预防流感

  预防:接种疫苗不能高枕无忧尚未患上流感的易感人群尤其是儿童,需要积极预防。

  1、疫苗预防:接种流感疫苗是预防和控制流感的主要措施之一。对孩子进行流感疫苗预防接种,可减少感染流感的机会或者减轻流感症状。但流感疫苗不在我国计划免疫范围内,是否接种需由父母决定。

  2、药物预防:目前世界卫生组织推荐用于预防或早期治疗的药物有达菲(oseltamivir,Tamiflu)、扎那米韦(Relenza)、金刚烷胺和金刚乙胺。前两种属神经氨酸酶抑制剂,后两种属金刚烷胺类药物。需要提醒的是,在流感的预防问题上不少家长仍然存在着种种误区。

  预防流感感染的有效举措

  第一尽量选择新鲜肉类食用

  与火腿肠、罐头等已加工肉类食品相比,要多食用新鲜肉类,尤其应首选冷却肉,其次是热鲜肉和冷冻肉。与这些新鲜肉类相比,火腿肠、罐头等肉类食品中复合磷酸盐、防腐剂、着色剂、淀粉等添加剂一旦超标,会对消费者身体健康造成或多或少的伤害。

  第二生鲜肉要在4摄氏度的温度下保藏,并用保鲜膜包裹

  如果购买量较大,需长期放置,最好是冷冻保藏,以确保肉的卫生质量。一旦发现肉及肉制品有味变质,要立即处理掉,以免被误食或污染其他食物。

  第三进行烹调时,操作人所用的案板、刀具等一定要清洗干净

  同时肉类要生熟分开,以免交叉污染。心、肝、肾等内脏器官是畜禽体内容易发生病变的部位,一定要煮熟、煮透才能食用。

  第四不要在没有卫生防疫检验合格证明和从业人员体检健康证明的小摊小店购买熟肉、涮火锅,或消费肉类菜肴。

  第五不要在外消费烧烤肉类食品

  以烤牛羊肉串、烤鱼和烤鸡翅等为主的烧烤食品,由于肉类在高温下直接燃烧,被分解的脂肪滴于炭上,再与肉类蛋白质结合,产生“苯并芘”强致癌物,危害食用者身体健康。

  第六保持手部卫生,常洗手。在做食品之前、制作之中以及制做之后,餐前便后,处理生禽畜肉和生鸡蛋后等均要洗手等。

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