白癜风患者能吃火锅吗？白癜风患者能吃烧烤吗

　　据中央气象台消息，近日受东移冷空气影响，气温下降明显，冷空气的大风降温效应，让立冬之后的广州也开始冷起来了。此时若是能吃上热腾腾又麻辣的火锅，乃一大美事。一来可以美餐一顿，二来还可以抵御风寒。那么问题来了，白癜风患者能吃火锅吗?广州新世纪医生指出，由于白癜风患者们饮食禁忌比较多，因此吃火锅时需要注意了。

　　1、火锅汤底不要过辣

　　要尽量少吃过于辛辣刺激的食物，因为辣椒中含有维生素C，而维C类食物能影响酪氨酸的活性，进而影响黑色素细胞的新陈代谢，干扰皮肤黑色素的合成。所以白癜风患者在吃火锅时，汤底尽量不要太辣。

　　2、与蔬菜的搭配要注意

　　蔬菜中含有大量的维生素、叶绿素、微量元素等营养成分，不仅能消除油腻，补充人体各种营养，还具有清凉、解毒、祛火的作用，对身体健康大有好处。但是对于富含维C的蔬菜，白癜风患者尽量少吃。

　　3、可多加一些豆制品

　　豆制品对人类健康好处多。以豆腐为例，豆腐中的石膏，不仅能补充多种微量元素摄入，还可发挥清热消火、除烦、止渴的作用。常吃豆腐可保护肝脏、促进机体代谢、增加免疫力，并且还有解毒作用。所以患者吃火锅时可多加点豆制品。

　　4、可多加些黑色食物

　　常言道，吃什么补什么。而白癜风是由于黑色素缺失所引起的一种皮肤病，所以白癜风患者要多吃些黑色食物，这样将会非常有利于黑色素的生成。如黑木耳、黑米、海带等颜色显黑色的食物。

　　5、火锅中少加鱼、虾等海鲜

　　鱼虾等荤腥类海鲜食物是白癜风患者的饮食禁忌，海鲜食品多具有使疾病发散的特点，而且还含有对人体皮肤高致敏的物质，这些对白癜风都极为不利。所以白癜风患者吃火锅时，建议不要加入海鲜类食物。

　　另外，白癜风患者吃火锅时，需注意吃火锅的时间控制和食用温度。在医生的建议下进行饮食，有助于白癜风的治疗与康复。

　　白癜风患者能吃烧烤吗

　　很多市民都喜欢到夜市里吃夜宵，其实无非就是啤酒和烧烤。一瓶冰镇的啤酒，配上香喷喷的美味烧烤，的确是一种享受。然而，对于白癜风患者这个特殊群体来说，他们是否也能像常人那样喝啤酒、吃烧烤呢?针对这个问题，下面就请广州新世纪白癜风防治研究院专家来为大家作详细讲解。

　　白癜风患者还是少吃烧烤、少喝啤酒比较好。因为烧烤多为辛辣食物，而啤酒是刺激性食物，烧烤摊前还经常看到羊肉、海鲜、青椒、葱、蒜等，这些食物都是白癜风患者的饮食需要禁忌。更何况这些食物是否新鲜，是否变质，对身体健康是否有伤害，都不太清楚。所以白癜风患者最好不要吃烧烤。

　　常言道，病从口入。白癜风的发病也与饮食脱不了关系。白癜风的饮食调理已经成为一种辅助疗法，广泛运用于白癜风的临床治疗，必须引起格外重视。因此，白癜风患者一定要对平时的饮食引起重视。除了要少吃烧烤这种辛辣刺激性食物外，还应注意：

　　1、要少吃含有富含维生素C的食物，例如猕猴桃、草莓、橘子、橙子、西红柿等。原因在于，维生素C是一种还原剂，大量食用会阻碍黑色素的合成，对白癜风的康复治疗非常不利。当然，为了身体健康，为了营养均衡，也不可绝对不吃。

　　2、白癜风患者可以多吃一些对黑色素合成有利的食物，例如富含微量元素的食物，如动物肝脏、新鲜蔬菜、豆类以及豆制品、坚果等，因为这些食物对黑色素合成很有帮助，适量多吃一些对患者的病情有益。

　　3、要避免偏食、厌食、挑食等不良饮食情况的出现，特别是对于青少年儿童患者，这种情况特别容易出现。一定要做到科学饮食、合理搭配，只有这样，才能保证营养的充足供给，才能促进白癜风病情的好转。

　　【专家提醒】饮食不科学，搭配不合理，都容易诱发白癜风的发病。所以，白癜风的饮食护理很重要，无论是健康人还是白癜风患者，必须引起格外重视。而且，饮食调节已成为一种白癜风辅助疗法，广泛运用于临床治疗。