咖啡已洗白 常喝咖啡更不易患肝病

喜欢喝咖啡的人经常会被别人这样劝诫：喝咖啡不好，喝咖啡会致癌;喝咖啡会发胖;咖啡会让人上瘾。同时加工咖啡豆有一个碳化的过程，很多人认为碳化的食物会致癌，那么常喝咖啡自然也会引发癌症。但有研究表明，咖啡并不会致癌，并且有降低肝癌风险，改善肝功能的作用，那么是不是所有人都适合喝咖啡呢?

虽然咖啡已被科学家洗白，但是我国还有部分人是不适合喝咖啡的。我国有很多人带有CC基因型，CC基因型的人，肝脏对于咖啡代谢的能力较差，喝咖啡并不能保护肝脏，还会诱发肝功能异常。而西方国家带有CC基因型的比例比较低。那么代谢能力的强弱是如何划分的呢?

一般来说，咖啡因能在体内维持3~4个小时左右，有些人喝了咖啡还是会犯困，这是代谢能力强的表现;而有一部分人喝了咖啡会维持10~12个小时;甚至有些对咖啡因过于敏感的人，喝咖啡后一夜都难以入睡，还会有心跳加快、血压上升等表现，这都是肝脏无法促使咖啡因快速代谢而导致的。除了有CC基因型的人，还有哪些人不适宜喝咖啡呢?

孕妇不适宜喝咖啡的，咖啡因有造成宝宝指趾畸形、腭裂和其他畸形的危险;高血压人群不宜喝咖啡，喝咖啡会使血压升高，对于高血压患者来说比较危险;缺钙的人不适合喝咖啡，咖啡会导致骨质疏松，常喝咖啡的人也应该增加牛奶的摄入;肝功能没有严重损伤，对于咖啡因代谢能力较好的肝病患者可以适量饮用咖啡，可以起到保肝，预防肝硬化、肝癌的作用，但是对于肝功能损伤严重，代谢能力较差的肝病患者则不应该饮用咖啡，否则会增加肝脏负担。

咖啡虽然对于肝脏健康确实可以起到一定的作用，但都是以预防为主;对于因肝病导致严重肝损伤的患者，应该及时就医，采取正确的方式治疗，只有提高自身免疫，改善肝脏内微环境，恢复肝脏功能，才是从根源治疗肝病的正确方式。