几款香粥 缓解肝病引起的转氨酶过高

1.黄花菜粥

干黄花10克，稻米100克。将黄花菜洗净、切段；将稻米淘洗干净后，加水约800毫升煮至七成熟，加入黄花菜煮熟成稠粥。微温时徐徐服下（可用盐或糖调味）。

清热利肝胆，退黄疸。

2.田基黄粥

田基黄40克，粳米100克。将田基黄40克（鲜嫩苗可用100～120克）用清水洗净，装入小纱布袋中，扎紧袋口后与淘洗干净的粳米共入锅内，注入清水800毫升，熬成稠粥后弃纱布袋，用盐或糖调味，微温时徐徐服下。

清热解毒，消肿散瘀，退黄疸。

3.五味子糯米粥

五味子30克，糯米100克。将五味子用清水洗去浮尘，装入纱布袋内，扎紧袋口，与淘洗干净的糯米共入锅内，注入去脂骨肉汤，小火熬成烂稠粥，去纱布药袋后，加盐或糖调味，微温时徐徐服下。

降转氨酶，促进睡眠。

4.薏苡仁土茯苓粥

薏苡仁50克，土茯苓20克，粳米100克。茯苓用清水洗去浮尘后，装入小纱布袋中；薏苡仁和粳米分别淘洗干净后，共入锅内，注入去脂骨肉汤，小火熬成烂稠粥，弃纱布药袋。加盐或糖调味，微温时徐徐服下。

清热去湿，健脾和胃。

5.荸荠鸡蛋粥

荸荠100克，鸡蛋1个（约50克），粳米100克。荸荠洗净后去皮，打碎；粳米淘洗干净后，共入锅内，注入骨头汤，小火熬粥30分钟，加入洗净切碎的莴笋叶，煮沸3分钟后，打入鸡蛋，搅散，再煮沸1分钟，可用盐调味。微温时徐徐服下。

清热，利湿，和中，益气，调节胃肠功能。

6.陈皮瘦肉粥

陈皮10克，猪瘦肉50克，粳米100克。将陈皮泡发，猪肉切成末，独蒜去皮洗净，共入锅内，注入清水1000毫升，小火熬成烂稠粥。用盐调味，微温时徐徐服下。

行气健脾，益气补血，消积和胃。