【饮食】肝硬化病人吃什么好

2017-11-15 来源：肝大夫标签：掌上医生喝茶减肥一天瘦一斤安全减肥 cps联盟美容护肤

摘要：充足的碳水化合物不仅能够补充人体所需的热量，而且还能为人体储备足够的肝糖原，防止毒素对肝细胞造成损害，而且也可以减少蛋白质的消耗。

肝硬化是一种常见的慢性进行性肝脏疾病，一般情况下，肝硬化患者的食欲减退，消化功能也有所下降。所以，合理安排肝硬化患者的饮食，在肝硬化患者的治疗过程中起着至关重要的作用。由于肝硬化患者的病情严重程度不同，个人体质也不同，所以对于饮食的要求也不一样。那么，肝硬化病人吃什么好?

　　肝硬化病人吃什么好?针对这个问题，河北省红十字基金会医院肝病医院的医生指出，适宜肝硬化患者吃的食物主要有以下几种：

　　1、清淡饮食，少食多餐。肝硬化患者由于肝脏受到了损害，肝功能出现了异常，经常会出现食欲不振、恶心呕吐等症状，所以，肝硬化患者要多吃一些易于消化的食物，食物做工要细，不要吃那些坚硬粗糙的食物。对于油炸食品和干果类食品，必须严格禁止，因为这类食物容易引起消化道出血，严重的话将危及患者生命。所以，患者千万不能为了图一时口感的痛快，而丧失了宝贵的生命。

　　2、补充足够的蛋白质。肝脏是蛋白质合成的重要场所。当肝硬化时，影响肝功能，肝脏合成蛋白质的功能也会大幅度降低。而血浆蛋白含量的降低，又会进一步加重患者肝硬化腹水的形成。所以对于硬化患者来说，采用高蛋白饮食，不仅有助于肝细胞的修复和再生，也会提高机体的免疫力，所以建议患者日常生活中可以多吃一些高蛋白食物，比如豆制品，奶制品，鸡蛋，鱼类，等等。需要注意的是，当患者肝功能明显减退并有肝昏迷时，则应当控制蛋白质的摄入量，改为低蛋白饮食，因为此时肝脏处理蛋白的功能会大幅度降低。

　　3、多吃含锌、镁丰富的食物。大多数肝硬化患者尿锌排出量增加，而血锌水平和细胞内的含锌量都会降低。若饮酒的话，会造成血锌量持续降低，所以肝硬化患者必须要无条件戒酒。可以多吃一些含锌量较多的食物，比如牛肉、蛋类、鱼类等等;为了防止镁离子的缺乏，也可以多吃一些乳制品以及谷类食物。

　　4、补充碳水化合物。充足的碳水化合物不仅能够补充人体所需的热量，而且还能为人体储备足够的肝糖原，防止毒素对肝细胞造成损害，而且也可以减少蛋白质的消耗。

　　5、供应适量的脂肪。由于肝硬化患者的胰腺功能不全、淋巴管或肝门充血以及胆盐分泌减少等原因，导致患者对脂肪消化吸收不良，从而会引发脂肪痢，当患者出现上述症状时，一定要减少脂肪的摄入量。若没有出现上述症状，为了能够提供机体所需的热量，对于脂肪的限制不宜过严。

　　6、限制水和钠的摄入量。若患者出现水肿或腹水时，一定要注意低盐饮食，当出现严重水肿时，最好无盐饮食，当腹水明显时，也在控制水的摄入量。

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