1克螺旋藻营养成分相当于1000克蔬菜水果的总和，并富含18种氨基酸、多种维生素、胡萝卜素、类胡萝卜素、抗氧化剂、藻蓝蛋白、叶绿素等。那么，螺旋藻片具有哪些作用呢？

下面为大家说下螺旋藻片的作用

（一）一般营养保健功能

螺旋藻是优质高蛋白全营养天然食品，它对人体的调节功能是全方位的，一般有双向调节功能。螺旋藻还有清除体内自由基和过氧化物的功能。螺旋藻中含有丰富的亚油酸和亚麻酸，能预防胆固醇和甘油三酯在肝脏和血管中的堆积，发展脂肪肝和动脉粥样硬化。此外大量的研究实验证明螺旋藻能增强体能而不增加体重。螺旋藻使长期剧烈运动是不易疲劳，运动后血红蛋白不易下降。

（二）防治缺铁性贫血

螺旋藻含铁量高达580~646mg/kg，因此是补铁的天然食物。

（三）防治糖尿病

由于螺旋藻含优质高蛋白和丰富的维生素及低碳水化合物，所以是糖尿病患者的理想营养食品。它所含的丰富的γ-亚麻酸和锌、镁等元素可以促进体内胰岛素的合成，所含的大量钾元素可以预防糖尿病和酸中毒。

（四）防治高脂血压

螺旋藻中含有亚麻酸和亚油酸，这些必须脂肪酸有降血脂、降胆固醇、减少血液粘稠度、改善血液循环、保持血管弹性的作用，因此能防治动脉粥样硬化和冠心病。

（五）防治老年人视力障碍

（六）防治慢性胃炎和消化性溃疡

螺旋藻中含有丰富的叶绿素、β-胡萝卜素和γ-亚麻酸，这些营养物质具有抗粘稠组织炎症、修补细胞损失和恢复正常分秘功能的功效。

（七）防治肝脏疾病

螺旋藻对肝脏的合成分解、储存和解毒都用作用，同时含用肝脏所需要的各种维生素和微量元素，因此是保护肝功能和修补肝组织的补品。螺旋藻含有丰富的多糖，不但能提高机体非特异性的细胞免疫功能，而且能促进能促进机体特异性的体液免疫功能，促进T细胞和β细胞的增殖。

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（实习编辑：陈广海）